Patricia, originaria de Ciudad de México, padece esclerosis sistémica progresiva desde hace ocho años y desde entonces ha consultado a más de 35 médicos antes de poder recibir un diagnóstico correcto. Una afección autoinmune crónica Su enfermedad, también conocida como esclerodermia sistémica, es una afección autoinmune crónica que afecta la Read more…
Para conocer respecto a recomendaciones para lograr una nutrición responsable, la importancia de los suplementos alimenticios para mantener un sistema inmune fuerte y las novedades en la investigación cientifica en la nutrición conversamos con el Dr. Gustavo Velderrain, Coordinador de asuntos científicos y regulatorios de la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (ALANUR).
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El sistema inmunológico es increíblemente complejo. Tiene que ser lo suficientemente fuerte y sofisticado como para combatir una gran variedad de enfermedades e infecciones, pero a la vez, no tan fuerte para evitar que reaccione de forma innecesaria, causando alergias y otros trastornos autoinmunes. (más…)
