Para muchos de nosotros, carne, pollo o cerdo están en nuestro menú diario. “Tendemos a planear nuestras comidas alrededor de proteínas animales, pero la evidencia muestra que al incorporar más proteínas de origen vegetal en nuestra dieta, se generan importantes beneficios para la salud”, afirma Angela Snyder, nutrióloga especialista en Read more…
Integrar verduras en nuestra alimentación puede ser un reto a la hora de cocinar, en especial porque en muchas ocasiones no sabemos cómo acompañarlas o cuál puede ser el maridaje ideal para potencializar su sabor. De acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud, se recomienda comer al Read more…
Flexitarianos, crudiveganos y lactovegetarianos son algunas de las variantes más comunes en el vegetarianismo. Descubre en qué consiste cada una. La salud, el bienestar, la ética y el respeto por los animales son algunas de las causas por las que las personas optan por el estilo de vida vegetariano o Read more…
Puede ocasionar ceguera, pero es reversible con cirugía, destacó Lizbeth Uribe, académica de la ENES León de la UNAM. (más…)
A propósito del frío y las lluvias que llegan a presentarse al acercarse el fin del año, el director del Hospital General de Zona número 30 en la zona Sur de la Ciudad de México, Juan Rosas Peña, nos comparte información para tomar medidas preventivas. (más…)
