diciembre 22, 2024

Conoce ventajas del sello Arroz Auténtico Americano contribuye a la alimentación y genera empleos directos e indirectos en México

En México, el arroz es uno de los 3 granos básicos en la dieta diaria; es también uno de los más populares y consumidos en el mundo. Nos aporta energía a través de sus hidratos de carbono (también llamados carbohidratos). También contiene: proteína; fibra; vitamina B3 y minerales como calcio; fósforo; potasio y magnesio; así como otras sustancias beneficiosas con actividad antioxidante.

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Presentan campaña “Nuestros niños son primero” para garantizar un futuro saludable para la infancia y el planeta

En el Marco del Día Mundial de la Alimentación, celebrado el 16 de octubre, la Alianza por la Salud Alimentaria, lanza la campaña: “Nuestros niños son primero, en la que exigen que la comida chatarra no vuelva a las escuelas y que se prohíba toda la publicidad de estos productos a la que se ve expuesta la infancia mexicana. La campaña estará presente en estaciones de radio y redes sociales.

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Mujer sonriendo con una bolsa de vegetales en un supermercado

Presentan datos de calidad de alimentación en México y propuestas para detener epidemia de obesidad

De acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), 13% de la población adulta en el orbe padece sobrepeso u obesidad, mientras que en América Latina, el informe del Banco Mundial, presentado en 2020, registró que, de cada 10 personas, mayores de 20 años, 6 son obesas, indicó Xóchitl Ponce Martínez, coordinadora del diplomado de Actualización y Educación en Diabetes por el Programa Universitario de Investigación en Salud (PUIS) de la UNAM.

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Portada de la Guía práctica para el cuidado de la salud y nutrición de toda la familia

Conoce las 9 recomendaciones para mantenernos saludables durante y después de COVID-19

La alimentación saludable entre niñas, niños y adolescentes reduce los efectos negativos provocados por la pandemia de COVID-19, eleva la autoestima y el buen estado emocional de este sector de la población, dijo Fiorella Espinosa de Cándido, oficial de Nutrición para Entornos Saludables de Unicef México en el marco de la conferencia de prensa del 22 de mayo de 2021 dirigida por el director general de Epidemiología de la Secretaría de Salud, José Luis Alomía Zegarra.

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Frutas y verduras en forma de corazón, las verdes en la izquierda, rojas en la derecha

Mejor nutrición clave en la recuperación de COVID-19

A partir de la propagación del coronavirus SARS-CoV-2, fortalecer el sistema inmunitario mediante una buena alimentación es indispensable, tanto para reducir las posibilidades de presentar un cuadro grave al contraer el virus como para una pronta y efectiva recuperación. Por lo que es fundamental disminuir la ingesta de productos ultraprocesados y aumentar el consumo de frutas, verduras y granos integrales, además de mantener esta dieta como parte del proceso postcovid.

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Se realizó mesa redonda “Pobreza alimentaria, ¿el verdadero efecto de la pandemia en México?”

Con el objetivo de conocer la evolución de la pobreza alimentaria en México y el impacto que tuvo en ella la pandemia por COVID-19, Fundación Alsea A.C., que desde el 2012 ayuda a erradicar este problema en niños y la juventud mexicana, a través del movimiento Va por Mi Cuenta, organizó la mesa redonda “Pobreza alimentaria, ¿el verdadero efecto de la pandemia en México?”. (más…)

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