Previene la anemia con una buena alimentación
Aunque la prevalencia de anemia en México ha disminuido significativamente en los últimos 13 años, nuestra estadística actual es 2 de cada 10 niños menores de 5 años, y 1 de cada 10 niños de 5 a 11 años, todavía padecen la enfermedad, según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012.
La causa más común de la anemia suele ser la mala alimentación, ocasionada por un bajo consumo de hierro, ácido fólico o en algunos casos, vitamina B12. Esto explica la importancia de una ingesta suficiente de estos nutrimentos para la prevención de dicha enfermedad.
La nutrióloga del Institutito de Salud y Nutrición de Kellogg’s, Fernanda Zimmermann, nos explica cómo implementar una alimentación rica en vitaminas y minerales para evitar la anemia, ya que es una de las primeras medidas para empezar a tratarla. Abajo, nos presenta un cuadro donde podrás encontrar algunos alimentos ricos en cada nutrimento:
| Nutrimento | Ingesta diaria sugerida* | Alimento rico en el nutrimento |
| Hierro | 17 mg |
|
| Ácido fólico | 380 μg |
|
| Vitamina B12 o Cobalamina | 2,1 μg |
|
* Para población adulta
Es importante mencionar que si la anemia persiste aún con una dieta variada, rica en vitaminas y minerales, acudas con un profesional de la salud, ya que podría ser por otras causas, como por ejemplo, úlcera estomacal o intestinal o infecciones parasitárias.
Algunos cambios en la alimentación y la suplementación bajo prescripción médica ayudan a prevenir o a revertir los cuadros clínicos de la anemia. Si sospechas tener anemia, busca de forma inmediata a un médico. Recuerda no auto-medicarte y si tienes dudas con tu alimentación, acude con un nutriólogo.
facebookLinkedIntwitterPin ItWhatsAppBuffer