Receta saludable: mini hot cakes con pera.
Los Hot cakes encantan a los más pequeños de la casa. Y prepararlos con ingredientes sanos resulta una gran idea. Las peras proporcionan grandes beneficios para la salud. Contienen fibra, agua, vitamina C y A, potasio y algunas sustancias del complejo B. Así que con esta receta los consentirás saludablemente.
Ingredientes
- 4 peras Bartlett
- Jugo de un limón
- 2 tazas de harina para hot kakes
- Una 1/2 tazas de leche
- 2 huevos
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- Miel de Maple
Preparación
En un tazón mezcla la harina, la leche, los huevos y dos cucharadas de mantequilla hasta que se integren. Pela las peras, retírales el centro con un saca corazones y córtalas en rebanadas; báñalas con el jugo de limón.
Calienta una sartén chica y, después de untarle un poco de mantequilla, coloca las peras y vacía sobre cada rebanada una cucharada de la masa, dóralas por los dos lados. Sirve con miel de maple.
Rinde 24 mini porciones.
Tiempo de preparación: 40 minutos.
