La anemia es un trastorno en el cual el número de glóbulos rojos es bajo e insuficiente para satisfacer las necesidades del organismo. Ocurre por una disminución del transporte de oxígeno en la sangre, provocando varios síntomas como cansancio, palidez, irritabilidad y déficit de atención. Las consecuencias de la anemia en los niños son todavía más graves, ya que origina retraso en el crecimiento y problemas en el aprendizaje, en la capacidad de pensamiento abstracto, matemáticas, resolución de problemas, entre otros.

Aunque la prevalencia de anemia en México ha disminuido significativamente en los últimos 13 años, nuestra estadística actual es 2 de cada 10 niños menores de 5 años, y 1 de cada 10 niños de 5 a 11 años, todavía padecen la enfermedad, según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012.

La causa más común de la anemia suele ser la mala alimentación, ocasionada por un bajo consumo de  hierro, ácido fólico o en algunos casos, vitamina B12. Esto explica la importancia de una ingesta suficiente de estos nutrimentos para la prevención de dicha enfermedad.

La nutrióloga del Institutito de Salud y Nutrición de Kellogg’s, Fernanda Zimmermann, nos explica cómo implementar una alimentación rica en vitaminas y minerales  para evitar la anemia, ya que es una de las primeras medidas para empezar a tratarla. Abajo, nos presenta un cuadro donde podrás encontrar algunos alimentos ricos en cada nutrimento:

* Para población adulta

Es importante mencionar que si la anemia persiste aún con una dieta variada, rica en vitaminas y minerales, acudas con un profesional de la salud, ya que podría ser por otras causas, como por ejemplo, úlcera estomacal o intestinal o infecciones parasitárias.

Algunos cambios en la alimentación y la suplementación bajo prescripción médica ayudan a prevenir o a revertir los cuadros clínicos de la anemia. Si sospechas tener anemia, busca de forma inmediata a un médico. Recuerda no auto-medicarte y si tienes dudas con tu alimentación, acude con un nutriólogo.