Una delicia que podrás preparar hoy mismo y darle un toque especial a tu día: rollo de atún con aguacate y huevo.
Estos días de confinamiento son una gran oportunidad para inculcar hábitos alimenticios sanos en casa que se arraiguen a un estilo de vida activo y saludable.
En esta ocasión te compartimos una rápida y deliciosa propuesta culinaria creada por Atún Dolores que podrás preparar en familia.
Además, es una excelente opción que podrás incorporar en el lunch escolar.
Rollo de atún con aguacate y huevo
[/media-credit] Rollo de atún con aguacate y huevo. Foto: cortesía.
¿Qué necesitas?
- 2 latas de Atún Dolores® en aceite
- 4 tortillas de trigo
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 huevos duros
- 1 aguacate
- ½ cucharadita de curry en polvo
- Brotes tierno de lechuga
- Sal al gusto
¿Cómo lo preparas?
- Pela y pica en cuadritos tanto los huevos duros como el aguacate.
- En un tazón, incorpora el huevo, el aguacate y el atún escurrido.
- Añade una pizca de sal, la mayonesa, el curry y mezcla bien.
- En un sartén, calienta las tortillas un minuto por cada lado.
- Expande la tortilla, coloca un puñado de brotes tiernos de lechuga y expande la mezcla de atún, enrolla y disfruta el delicioso sabor.
El rollo de atún con aguacate y huevo, es una receta incorpora múltiples nutrientes, entre los que destacan el calcio, potasio y vitamina B que aporta la proteína y la contribución a un flujo sanguíneo saludable.
Contribuyen a mantener el corazón sano, gracias al aguacate, el cual también ayuda a la absorción de otros nutrientes.
