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Todo se encuentra listo para disfrutar de un partido más… pero aún es tiempo para de hacer un ajuste «técnico» en tu estrategia para disfrutar con tus seres queridos y compañeros que puede ayudarles a cuidar su salud y reducir el consumo de calorías en esta temporada de «atracones futboleros«.
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La nutrióloga Jessica Feria y el nutriólogo Julián Vázquez, asesores en las clínicas de nutrición premium Medifast Weight Control Centers nos comparten sus recomendaciones de algunas botanas:
- Ceviche vegetariano: pepino rebanado, cubitos de pepino, cebolla picada, perejil picado y piña picada con limón y poca sal
- Jicaletas: Paletas de Jícama con limón, sal y chile piquín
- Palomitas de maíz natural (no de microondas)
- Agua de sobre versión light o mejor aún, de frutas como la de limón con pepino, de alfalfa o de fresa con guayaba, levemente endulzada con sustitutos de azúcar.
- Carne asada (porción de 120 gramos) acompañada con ensalada
- Botana a base de plátano, mango o piña deshidratados (máximo 60 gramos)
- Quesadillas asadas con panela y tortilla de maíz o papas horneadas
- Queso panela con orégano y aceite de oliva
- Salchichas de pechuga de pollo, tipo botaneras
- Sandwiches con mayonesa light, jamón de pechuga de pavo, pan integral, germinado de trigo, mostaza y queso panela
- Bocadillos de atún y pepino en galleta habanera
- Brochetas de queso panela con piña
- Brochetas de camarón y pimientos
- Ensalada de atún en aguacate
Si el partido es a la hora de la comida, algunas sugerencias que nos hacen para ensaladas para acompañar los platillos fuertes
- Ensalada de berros con lechuga
- Ensalada de hojas verdes con miel y queso (lechuga romana, col blanca, pimiento verde, jitomate, aceite de olivo y miel)
- Ensalada de jitomate con queso panela y aceite de oliva
- Ensalada de lechuga, nuez y jitomate
- Ensalada de melón con queso panela
Para quienes opten por consumir las tradicionales botanas como son cerveza y productos con altos contenidos de grasas deben recordar que “si los aficionados dedicarán, diariamente durante todo el mundial, de una hora a dos horas, a realizar ejercicios cardio-respiratorios, en bicicleta, escaladora, caminadora, correr o nadar” esto podría no significar problema alguno nos explica Jessica Feria, especialista y asesora en las clínicas de nutrición premium Medifast Weight Control Centers.
