Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 10 segundos

Un término que ha cobrado más relevancia es el de las grasas trans. Sobre ellas, la doctora María del Carmen Arias Gómez, nutrióloga del Hospital Ángeles del Pedregal y Médica Sur comenta las enfermedades del corazón han sido una de las causas de muerte más frecuente en los adultos, como respuesta a tal situación, alrededor de los años 50 se comenzaron a procesar este tipo de grasas.














