Llegó el mes de septiembre y con ello todos los festejos patrios que por supuesto incluyen la gran variedad de platillos típicos que hacen de las fiestas algo increíblemente delicioso. Es por eso que en esta ocasión HSI México, una de las organizaciones a nivel mundial que trabaja día a
De acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición, la avena es uno de los granos más completos que existen, entre otros aspectos por su alto contenido energético, sumado a otros beneficios nutrimentales. Rocío López Berrueta, Nutrióloga de Granvita nos comparte 6 beneficios al consumirla. 1. Las hojuelas de avena
Ante el riesgo latente de contraer enfermedades gastrointestinales, uno de los principales problemas de salud pública en México, el químico en alimentos, chef y académico de la Universidad del Valle de México, Luis Avilés Benítez, llamó la atención sobre la importancia que tiene garantizar la inocuidad y conservación de los
Un postre tradicional para acompañar la hora del té en Reino Unido, son los Scones, un pequeño pan dulce que se puede mezclar con alguna mermelada o una fruta, para hacerlos aún más deliciosos. Su elaboración es muy sencilla y puedes utilizar ingredientes que estamos seguros tienes en casa. Es
Conforme aumenta la edad y aparecen los cambios propios del envejecimiento, también se puede incrementar la predisposición de sufrir deficiencias nutrimentales en los adultos mayores, especialmente de calcio, ácido fólico, hierro y tiamina. Por ello, es importante promover diversas acciones de salud y nutrición, como el asegurar un consumo adecuado
El Instituto Danone de México junto con el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición «Salvador Zubirán«, informa que se estará llevando a cabo el nuevo Proyecto del Microbioma Mexicano. Misma que tiene como objetivo estudiar la flora intestinal de 500 mexicanos para descubrir cuál es el plan de alimentación
Cuando se habla de reciclaje generalmente pensamos en los residuos sólidos, sin embargo, este concepto también se puede aplicar a la conservación de otros recursos como el agua, la electricidad e, incluso, los alimentos. Existe una práctica gastronómica conocida como cocina de aprovechamiento, o trash-cooking, que emplea tanto las sobras de comida,
En muchas ocasiones los padres sufren dificultades para lograr que sus hijos consuman más frutas y verduras. Lo cierto es que éstos son parte fundamental de una dieta saludable, especialmente para los niños y adolescentes, ya que, al ser ricos en nutrientes, contribuyen a su crecimiento, optimizan el buen funcionamiento
¿Alguna vez te has preguntado por qué los bebés sufren de malestares gastrointestinales? Durante los primeros meses de vida, el sistema digestivo de los bebés se sigue desarrollando y es probable que la actividad y cantidad de enzimas digestivas aún no trabajen a su capacidad total. Esto provoca que algunos
Has intentado de todo, desde hacer dieta y contar calorías hasta campos de entrenamiento y aplicaciones para perder peso, pero los números en la báscula simplemente no se mueven. ¿Podría haber algo más que esté saboteando tus esfuerzos por perder o mantener el peso? Los especialistas del Hospital Houston Methodist
El interés por el cuidado personal, la atención a los alimentos y el estado físico va en aumento. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los nutrientes esenciales para garantizar una alimentación saludable y la energía que cada persona necesita, son:
La vida actual nos ha llevado a que los servicios de comida a domicilio, a través de aplicaciones, hayan cobrado gran importancia, pero habiendo una gran variedad de alimentos, ¿cómo podemos ser sabios para elegir opciones saludables y dejar atrás el antojo? Los servicios de comida a domicilio son ciertamente
