La Secretaría de Educación Pública (SEP) comunicó a la Cámara de Diputados que el aumento acelerado de la población con obesidad y sobrepeso requiere la participación de distintos sectores de gobierno, entre los cuales se encuentra esta dependencia federal, para abatir riesgos que conlleva el consumo de alimentos con altos
El consumo de proteína juega un papel clave en casi todas las funciones de nuestro organismo, como las metabólicas, y por eso su consumo diario es de suma importancia. Además, el cuerpo no cuenta con una reserva de proteínas, como lo hace con las grasas y los carbohidratos.
En Mérida, Yucatán, el Secretario de Salud, José Narro Robles, atestiguó el arranque de la campaña lanzada con la industria restaurantera, que permitirá que la población conozca la cantidad de calorías que consume en cada platillo cuando acude a los restaurantes.
Investigadores del Centro de Cáncer de la Universidad de Hawai y la Escuela de Medicina Keck se dieron a la tarea de conocer si el café se asocia con una menor mortalidad, usando información de un estudio que cuenta con 215 mil participantes. El estudio se presenta como el étnicamente más diverso, examina los
En materia de sobrepeso y obesidad, el Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Pablo Kuri Morales, reconoció que México aún tiene un largo trecho que caminar, por lo que pidió a la iniciativa privada y la población no bajar la guardia porque a nadie conviene tener una sociedad
Cuida tu alimentación este verano y con estos consejos puedes prevenirte de la llegada de algunos “invitados no deseados” como son las bacterias que pueden causar enfermedades.
Si vives sola, comprendes que en ocasiones es complicado cocinar para uno mismo, existen muchas opiniones alrededor del tema, como que preparar algo saldrá muy caro o desperdiciarás mucha comida. Pero comencemos con el reto de tener una alimentación balanceada, seamos prevenidas para que podamos abrirnos el paso a una
“Quisimos traer una campaña en la que las personas puedan conocer el origen de la margarina, los ingredientes y la forma de elaboración del producto, así como los beneficios que otorga para una alimentación equilibrada. Por eso trabajamos junto con el chef Jesús Gibaja y la nutrióloga Esther Schiffman, quienes
El presidente de la Comisión de Salud, diputado Elías Octavio Íñiguez Mejía, propuso exhortar al Instituto Nacional de Salud Pública a elaborar recomendaciones sobre el consumo de bebidas lácteas para una vida saludable, que permitan distinguir si las calorías que aportan son por grasas o carbohidratos, y detallen cuáles se
Un grupo de investigadoras del Área de Toxicología del Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal de la Universidad de Sevilla ha publicado un estudio pionero a nivel mundial en el que demuestran que cocinar al vapor el pescado de agua dulce durante más de 2 minutos reduce
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Un reciente estudio danés de niños nacidos de mujeres con diabetes gestacional, encontró que el consumo materno de bebidas endulzadas artificialmente diario durante el embarazo se asoció con un mayor índice de masa corporal y un mayor riesgo de sobrepeso / obesidad a los 7 años.
