Todos debemos ayudar en prevención de enfermedades de transmisión alimentaria, la inocuidad de alimentos es una responsabilidad compartida
Un informe de la OMS documenta que 1 de cada 10 personas contrae enfermedades por consumir alimentos contaminados cada año y 420 mil mueren a causa de ello, incluidos 125 mil niños. La prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria debe reforzarse con acciones como educar y capacitar a los productores