diciembre 22, 2024

alimentación

La nueva gama de condimentos de aceite de oliva creados por Borges, en colaboración con Ferran Adrià, son totalmente naturales y originales

Secreto de uno de los mejores chefs, la condimentación

La nueva gama de condimentos de aceite de oliva creados por Borges, en colaboración con Ferran Adrià, son totalmente naturales y originales

[/media-credit] Borges y Ferran Adrià, uno de los cocineros más innovadores y vanguardistas del mundo, crearon 10 aceites aromáticos para conseguir toques de alta cocina en platillos cotidianos.

Uno de los mejores chefs en el mundo comparte algunos de sus secretos mejor guardados: la condimentación

Uno de los principales peligros que acechan a la cocina de día a día es la rutina. Para evitarla, Borges y Ferran Adrià, uno de los cocineros más innovadores y vanguardistas del mundo, crearon 10 aceites aromáticos para conseguir toques de alta cocina en platillos cotidianos. (más…)

By Plenilunia Salud Mujer, ago

¿Por qué le decimos no al pan en la dieta?

Desde el momento en el que el hombre dejó de ser nómada y se volvió sedentario pudo domesticar los cereales y con ello, el pan comenzó a formar parte de la alimentación de toda civilización.

Desde el momento en el que el hombre dejó de ser nómada y se volvió sedentario pudo domesticar los cereales y con ello, el pan comenzó a formar parte de la alimentación de toda civilización.

Segúramente alguna vez alguien te han dicho que si quieres bajar de peso debes alejarte del pan, pero lo cierto es que este alimento es una fuente importante de carbohidratos, vitaminas y fibra, lo que lo convierte en un alimento fundamental en la cultura culinaria internacional. (más…)

By Plenilunia Salud Mujer, ago
No olvides reemplazar los edulcorantes calóricos como el azúcar o el agave por la stevia

Chocolate caliente con especias

No olvides reemplazar los edulcorantes calóricos como el azúcar o el agave por la stevia

[/media-credit] No olvides reemplazar los edulcorantes calóricos como el azúcar o el agave por la stevia.

Nos compartieron esta deliciosa receta que podrás preparar con facilidad y que, además, contiene pocas calorías. No olvides reemplazar los edulcorantes calóricos como el azúcar o el agave por la stevia (endulzante natural alternativo al azúcar y a los endulzantes artificiales que fue obtenido a partir de un arbusto originario de Paraguay y Brasil. ) (más…)
By Plenilunia Salud Mujer, ago
Las peras son una buena fuente de los nutrimentos convencionales que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios, como las vitaminas C y E.

Las peras, deliciosas y además desinflaman

Las peras son una buena fuente de los nutrimentos convencionales que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios, como las vitaminas C y E.

[/media-credit] Las peras son una buena fuente de los nutrimentos convencionales que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios, como las vitaminas C y E.

En los últimos años se han reconocido mucho más las cualidades de las sustancias, diferentes a los nutrimentos tradicionales, y concentradas en los tejidos vegetales de frutas, verduras, cereales y semillas leguminosas y oleaginosas, conocidas como fitoquímicos. (más…)
By Elisa Guzmán, ago
La falta de hierro en la sangre provoca lo que conocemos como anemia.

Ojo mamás: el consumo excesivo de leche puede derivar en anemia en tu pequeño.

Niño tomando leche

¿Sabías que el consumo excesivo de leche puede ser un factor para tener anemia? Pues así es. Y ello obedece, de acuerdo con la nutrióloga de Recorrido por la Salud, a que cuando se ingiere leche en exceso se inhibe la absorción de ese mineral tan vital para el ser humano pero en particular para los niños en pleno desarrollo. (más…)

By Plenilunia Salud Mujer, ago
"Por más increíble que parezca, una persona puede llegar conmigo por un problema de dientes, y en realidad es un problema articular o muscular del sistema masticatorio."

Tus problemas de salud bucal pueden causarte juanetes

"Por más increíble que parezca, una persona puede llegar conmigo por un problema de dientes, y en realidad es un problema articular o muscular del sistema masticatorio." [/media-credit] «Por más increíble que parezca, una persona puede llegar conmigo por un problema de dientes, y en realidad es un problema articular o muscular del sistema masticatorio.»Actualmente la odontología debe ser holística, es decir, verse en forma integral. Si el dentista nos coloca una resina alta debemos saber que ello puede repercutir hasta en el dedo gordo del pie derecho, ya que todo nuestro cuerpo está interconectado.

(más…)

By Plenilunia Salud Mujer, ago
Malos hábitos alimenticios

Ubica los 3 hábitos de alimentación erróneos

Malos hábitos alimenticios

[/media-credit] Actualmente en México existe un elevado índice de diversas enfermedades derivadas de estos malos hábitos, como son la diabetes tipo 2, hipertensión, problemas cardiovasculares y dislipidemias.

La Norma Oficial Mexicana 043 define a los hábitos de alimentación como el conjunto de conductas adquiridas por la repetición de actos en cuanto a la selección, la preparación y el consumo de alimentos. (más…)
By Plenilunia Salud Mujer, ago
“La infección por parásitos se inicia cuando comemos o bebemos alimentos que contienen los huevecillos o quistes de parásitos y una vez en el interior del organismo, los parásitos se aprovechan de nuestro cuerpo para sobrevivir”

La cocina, la zona más expuesta a contaminación de parásitos

“La infección por parásitos se inicia cuando comemos o bebemos alimentos que contienen los huevecillos o quistes de parásitos y una vez en el interior del organismo, los parásitos se aprovechan de nuestro cuerpo para sobrevivir”

[/media-credit] “La infección por parásitos se inicia cuando comemos o bebemos alimentos que contienen los huevecillos o quistes de parásitos y una vez en el interior del organismo, los parásitos se aprovechan de nuestro cuerpo para sobrevivir”

Se supone que cuando comemos en casa nos sentimos tranquilos y seguros de que no nos contagiaremos de algún bicho como sí puede suceder cuando comemos en la calle. Pero, oh sorpresa, resulta que el enemigos lo tenemos en casa, pues se ha demostrado que uno de los lugares del hogar que está más expuesto a la contaminación parasitaria es la cocina. (más…)
By Plenilunia Salud Mujer, ago
Las Blueberries tienen un alto contenido de antioxidantes que ayudan a revertir el envejecimiento neuronal.

Moras Azules, de lo más beneficiosas

Las Blueberries tienen un alto contenido de antioxidantes que ayudan a revertir el envejecimiento neuronal.

[/media-credit] Las Blueberries tienen un alto contenido de antioxidantes que ayudan a revertir el envejecimiento neuronal.

¿Sabías que las Blueberries o Moras Azules contienen una sustancia llamada: antocianidinas que ayudan a fortalecer el colágeno y combaten los estados inflamatorios? Además, estas sustancias sonutilizadas en el tratamiento y prevención de venas varicosas, flebitis y hemorroides. (más…)
By Plenilunia Salud Mujer, ago
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