Investigación encuentra sorprendente inconveniente en consumo de jitomates y alimentos con alimentos ricos en hierro
Comer albóndigas con una salsa de tomate podría tener un inconveniente sorprendente, sugiere una nueva investigación. (más…)
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El huevo es la obra maestra de la nutrición
Discreto y humilde, el huevo es la obra maestra de la nutrición, afirma José Antonio Quintana López, académico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la...
Recomendaciones para reducir probabilidades de desarrollar cáncer colorrectal
Si bien existen factores de riesgo inevitables, como ser mayor de 50 años, contar con un historial personal o familiar de cáncer colorrectal (CCD), así como otros aspectos hereditarios,...
Consejos que debes conocer para reducir efectos negativos del estrés y problemas gastrointestinales
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¿Qué ingrediente agregar a una ensalada para mejorar la absorción de nutrientes?
Un estudio realizado en la Universidad de Purdue se dio a la tarea de probar ensaladas con distintas cantidades de este económico y popular ingrediente que contiene lípidos, logrando...