ciencia de los alimentos Estiqueta

Entrevista con la Dra. Viridiana Tejada: Innovación en Tecnologías Alimentarias

En esta conversación, exploramos el proyecto liderado por la Dra. Viridiana Tejada, una científica comprometida con el desarrollo de tecnologías avanzadas para mejorar la calidad nutricional de los alimentos. Su trabajo, centrado en la impresión 3D de alimentos con propiedades nutricionales específicas, tiene el potencial de revolucionar la industria alimentaria Read more…

By Plenilunia Salud Mujer, 3 mesesseptiembre 30 2024 ago

Alimentación sana y nutritiva coadyuva a prevenir enfermedades

Alimentación Saludable

Un principio básico para mejorar nuestra alimentación es con información confiable basada en la ciencia

Ante la creciente desinformación en México sobre temas relacionados con la alimentación, especialistas desarrollaron la página web: Hablemos Claro, donde ofrecen información con un respaldo científico sobre los alimentos que consumimos, desde un enfoque objetivo y neutral. Y es que, en la vida cotidiana pocas personas prestan atención a detalles Read more…

By Gabriela Xochiteotzin Peña, 5 añosenero 26 2020 ago

Cánceres de la mujer

Todo listo en Monterrey, Nuevo León, para la séptima edición de la «Carrera Rosa Fuerte», en apoyo a mujeres sobrevivientes del cáncer de mama

El domingo 13 de octubre se llevará a cabo en la ciudad de Monterrey, Nuevo León la 7ª edición de Carrera Rosa Fuerte en apoyo a mujeres sobrevivientes del cáncer de mama.
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By Plenilunia Salud Mujer, 5 añosoctubre 9 2019 ago