diciembre 21, 2024
Las especias dan un sabor único a los platillos, por eso debes mantenerlas en frascos cerrados, de tal forma que no pierdan su aroma.

10 consejos para disfrutar de alimentos más sanos y reducir consumo de sodio

 

El sodio es una sustancia indispensable para nuestro organismo, nos explica la Dra. María de los Ángeles Aedo Santos, y nos detalla que es un importante electrolito y participa en el funcionamiento de músculos y nervios, entre otras muchas funciones. Pero a pesar de sus beneficios debe consumirse con moderación, ya que en exceso es un importante factor de riesgo de hipertensión arterial, lo que a su vez aumenta la posibilidad de enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares. (más…)

8 consejos que pudieran ayudar a aliviar la acidez estomacal

La acidez estomacal es aquella sensación de ardor en el pecho, justo detrás del esternón, que técnicamente se conoce como enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE). La acidez estomacal ocurre cuando los contenidos del estómago regresan al esófago y puede también conllevar un sabor agrio y la sensación de que la comida regresa a la boca. Mayo Clinic nos comparte 8 puntos que pudieran aliviarla con el fin de reducir al mínimo los efectos de la acidez estomacal. (más…)

Médico mostrando manzana

Lo que debes conocer del Helicobactaer Pylori

Para quienes padecen Helicobacter Pylori es recomendable revisar el tipo de alimentación que llevan, ya que hay ciertos alimentos que es mejor evitar para no agravar los síntomas, entre ellos están los alimentos grasos, los cuales retrasan el vaciado del estómago, lo que aumenta el riesgo de dolor de la gastritis y la inflamación. Así mismo, los excesos de gluten, café, soya, chocolate, menta e irritantes”, destacó el Dr. Aldo Torre, gastroenterólogo del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición «Salvador Zubirán«. (más…)

Doctora sostiene ilustración a tinta con figura de un estomago

Lo que debes conocer para evitar el desarrollo de la Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico (ERGE)

La Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico (ERGE) es una de las enfermedades más comunes en México, “aproximadamente el 40% de los mexicanos presenta síntomas una vez al mes, un 20% una vez a la semana y el 7% diariamente”, señaló el Dr. Octavio Aguilar, médico internista y gastroenterólogo de Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición «Salvador Zubirán« (INCMNSZ). (más…)

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