El diputado José Refugio Sandoval Rodríguez impulsa un exhorto al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) para que refuerce las acciones de inspección y vigilancia en rastros, centros de matanza y granjas. (más…)
En la Cámara de Diputados se presentó el pasado 15 de marzo de 2018 una iniciativa para incorporar en los artículos 3, 178, 180 y 183 de la Ley de Desarrollo Rural Sustentable, los conceptos de seguridad alimentaria y soberanía alimentaria, para que su acceso sea oportuno, disponible, equitativo, estable y sustentable que permita que los alimentos sean adecuados y suficientes. Se canalizó a la Comisión de Desarrollo Rural para su dictamen. (más…)
Transformar los sistemas alimentarios será una pieza muy importante de la estrategia que se necesita para acabar con el hambre y todas las formas de malnutrición en América Latina y el Caribe, señalaron la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en el Simposio regional sobre sistemas alimentarios sostenibles para la alimentación saludable, realizado del 5 al 7 Septiembre de 2017 en El Salvador. (más…)
Durante los días 21 y 22 de agosto de 2017 se revisarán los logros alcanzados a nivel regional y los desafíos pendientes para prevenir la obesidad y las enfermedades asociadas a la malnutrición por exceso. (más…)
El presidente de la Comisión de Salud, diputado Elías Octavio Íñiguez Mejía, propuso exhortar al Instituto Nacional de Salud Pública a elaborar recomendaciones sobre el consumo de bebidas lácteas para una vida saludable, que permitan distinguir si las calorías que aportan son por grasas o carbohidratos, y detallen cuáles se consideran alimentos, conforme a la Ley General de Salud. (más…)
Los beneficios de este alimento son reconocidos en todo el mundo, desde 2001 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), instauró el primero de junio como el Día mundial de la leche, con el objetivo de promover su consumo y celebrar sus propiedades nutritivas. (más…)
Hasta hoy, a pesar de que las legumbres se consideran uno de los factores dietéticos que pueden ofrecer protección frente a la diabetes tipo 2, que afecta a nivel mundial a más de 400 millones de personas (según datos de 2015), la asociación entre esta enfermedad y el consumo de legumbres (excluida la soja y sus derivados) ha sido poco estudiada. Investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la URV, con la colaboración de otros grupos de investigación del estudio PREDIMED trabajaron para conocer si existe una asociación protectora entre el consumo de legumbres, especialmente de las lentejas, y el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. (más…)
La obesidad y el sobrepeso han aumentado en toda la región de América Latina y el Caribe, teniendo un mayor impacto en las mujeres y una tendencia al alza en niños y niñas, señalaron este 19 de enero de 2017 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS). (más…)
Durante el foro “Alimentación, bienestar nacional”, diputados y expertos coincidieron en que se requieren políticas de Estado que garanticen la seguridad alimentaria para todos los mexicanos, ya que 1 de cada 7 niños padece desnutrición crónica y 4 de cada 10 hogares presentan algún problema para obtener sus alimentos. (más…)
El objetivo principal de este exhorto a la Conade es generar un cambio de conductas, para que la actividad física se fomente en todo momento y lugar, de tal manera que se convierta en un hábito, sobre todo en los centros de trabajo, donde las personas permanecen mucho tiempo sentadas. (más…)
Para enfrentar los desafíos de alimentación de una población creciente es necesario comprender la manera en la que se producen y consumen los alimentos, así como los factores que merman los volúmenes durante toda la cadena de suministro. Cuidar la sanidad e inocuidad de los espacios y tránsito de los alimentos es clave para reducir el desperdicio alimenticio. (más…)
En el marco de la inauguración oficial del 7º Foro del Frente Parlamentario Contra el Hambre en América Latina y El Caribe este 9 de noviembre de 2016. el presidente de la Comisión para la Competitividad, senador Sofío Ramírez Hernández, anunció que el Senado de la República prevé la aprobación de la Ley de Derecho a la Alimentación Adecuada, para garantizar a todas las personas y en cualquier momento, la disponibilidad de víveres para su consumo diario, así como el acceso físico y económico a una comida nutritiva, suficiente y de calidad.
