La mayoría de las complicaciones que sufre el paciente diabético se deben a la falta de cuidado del aspecto nutricional, ya sea porque éste no lleva un régimen alimenticio adecuado o porque mantiene elevados niveles de glucosa en sangre, lo que le provoca, entre otros daños, que vitaminas y minerales estén disminuidos en su organismo.
Todo esto genera alteraciones metabólicas que en poco tiempo producen daño en tejidos, arterias, venas y órganos vitales, que aunado al desequilibrio bioquímico propiciado por la excesiva producción de radicales libres, le causa oxidación en células que no va a poder contrarrestar ante la falta de vitaminas y minerales. (más…)
