Chef Guadalupe García de León, Autor en Plenilunia %

Escrito por Chef Guadalupe García de León

Chef instructora en diversas universidades y escuelas de gastronomía de la Ciudad de México. Ambrosía, ESDAI y Anáhuac México Sur. Autora del libro "Bocadillos Mexicanos de Fiesta, 100% Mexicano". Editorial Larousse Asesora gastronómica de diversos restaurantes en varios estados de la República Mexicana; Coeditora de la revista Día a Día y coordinadora gastronómica en el programa Al Sabor del Chef; Colaboradoa en la revista Sabor a México de JM Editorial, Traductora de temas gastronómicos en inglés y francés.

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Espagueti con vegetales

Chef Guadalupe García de León

La receta que aquí te presentamos, además de deliciosa es cardiosaludable: Espagueti con vegetales. Imagen: Depositphotos. El aceite de canola contiene la menor cantidad de grasa saturada y más...

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Postre de manzana y pera

Chef Guadalupe García de León

¡Es momento de consentir al paladar! Imagen: Depositphotos. El aceite de canola es muy versátil y resistente al calor, y por su sabor neutro, se puede utilizar para preparar...

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Pescado al jengibre

Chef Guadalupe García de León

Un platillo saludable para que disfrutemos las fiestas decembrinas comiendo como lo acostumbramos, pero sin descuidar la salud de nuestro corazón. Imagen: Depositphotos. Un estilo de vida saludable, que...