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Categoría: Nutrición

Información, noticias. conocimientos de los procesos fisiológicos y bioquímicos relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación de los alimentos y sus vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, enzimas, químicos, bioquímicos, hormonas para lograr un equilibrio saludable en el cuerpo.

Gracias al impuesto sobre bebidas azucaradas, menor consumo de bebidas azucaradas y más agua en Berkeley, California

El estudio “Cambios en los precios, las ventas, los gastos de los consumidores, y el consumo de bebidas un año después del impuesto a las bebidas endulzadas con azúcar en Berkeley, California, EE. UU.: estudio preliminar y posterior” [1] que se publica en PLOS Medicine por el Public Health Institute (PHI) y la Universidad de […]

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La manzana fresca es una fruta ideal recomendada por pediatras, para bebés de más de 6 meses de edad.

  Actualmente, muchos de los alimentos que consumen los niños son altos en niveles de azúcar, situación que hace que puedan padecer problemas de sobrepeso, obesidad, o incluso diabetes, por ello, es importante que les demos opciones más nutritivas, para cuidar su salud, sin dejar de lado el delicioso sabor fresco y dulce que proporciona […]

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Considera alarmante esta situación, dado que México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil

Colombia, Chile y Perú han emitido leyes en ese sentido, buscando impulsar sanos hábitos alimenticios. En México, es necesario impulsar la obligación de la industria restaurantera de sumarse a este esfuerzo de informar valor nutrimental y ofrecer opción saludable en menús infantiles, explicó la diputada Ariadna Montiel Reyes.

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CONACYT-20160614-OREMIO-INVESTIGACION-BIOMEDICINA

En esta edición el ganador recibirá un apoyo financiero de 2 millones 100 mil pesos para llevar a cabo su investigación, esta dotación es una de las más elevadas concedidas en México para este tipo de premios. Este premio tiene como objetivo promover entre la comunidad científica la generación de conocimiento para marcar una diferencia […]

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Frutas y verduras en forma de corazón, las verdes en la izquierda, rojas en la derecha

Adoptar una “dieta saludable para el corazón” puede ayudarte a lograr y mantener un peso corporal saludable, esto es importante, ya que tener demasiada grasa corporal, especialmente alrededor de la sección media, podría aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

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legumbres

Hasta hoy, a pesar de que las legumbres se consideran uno de los factores dietéticos que pueden ofrecer protección frente a la diabetes tipo 2, que afecta a nivel mundial a más de 400 millones de personas (según datos de 2015), la asociación entre esta enfermedad y el consumo de legumbres (excluida la soja y […]

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Aceite de oliva en la ensalada

Escoger una buena combinación de alimentos hará que podamos aprovechar mejor los nutrientes que nos ofrece cada uno. Susan Bowerman, Directora de capacitación sobre la Nutrición en Herbalife, nos presenta 5 combinaciones de alimentos para ayudarnos a encontrar la mezcla de ingredientes adecuados para una correcta nutrición.

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Pedro San Cristóbal Zepeda

Especialistas de instituciones de la Secretaría de Salud advirtieron la falta de interés de la población por revertir el problema de obesidad que padecen, a pesar de que cada año las enfermedades asociadas a esta condición causan la muerte a 2.8 millones de personas en el mundo.

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Niña sosteniendo a una pelota del mundo en sus manos

  Urge sumar esfuerzos, desde diversos ámbitos, para desarrollar una estrategia conjunta, a fin de invertir de manera decidida y planificada en la primera infancia mexicana, señaló la presidenta de la Comisión de Familia y Desarrollo Humano en el Senado de la República, Lisbeth Hernández Lecona.

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Plantean que alimentos informen en sus etiquetas el periodo en que conservan sus propiedades

Una vez que estés abastecida con ingredientes saludables en casa, puedes empezar a pensar en cambios que podrías hacer para cocinar. Por esto es importante comenzar por el principio, revisar la comida que comprarás para consumir en el supermercado. Para ello te presentamos algunos conceptos para ayudarte a tomar mejores decisiones en el supermercado.

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Presentan iniciativa para que menús de comida de establecimientos de comida rápida con 10 sucursales o más tengan información nutrimental

La senadora Cristina Díaz Salazar, presentó una iniciativa de reforma a la Ley General de Salud, para que la Secretaría de Salud norme la información nutrimental de alimentos y bebidas no alcohólicas, que incluyan el contenido en calorías, en las cartas y menús de establecimientos de comida rápida con 10 sucursales o más, fue turnada […]

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Mujer al frente aplaudiendo

La Fundación Carlos Slim, informa que la décima edición del Premio en Salud contó con una nutrida convocatoria, recibieron nominaciones provenientes de investigadores e instituciones de 15 países. El pasado 14 de marzo anunció a los galardonados para la edición de 2017:

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