La época más fresca del año ya está en México y llega acompañada de los frutos más deseados de la temporada: las cerezas.

Las cerezas de verano se han posicionado como una de las frutas más esperadas del año debido a su temporalidad limitada, sabor explosivo y múltiples beneficios.

Esta fruta de temporada considerada el diamante de las frutas, es ideal para comerla al natural; de igual manera su versatilidad nos permite experimentar con creaciones gastronómicas para toda la familia y qué mejor que este cooler de cereza para refrescar tus días de verano con esta bebida que te encantará.

Cooler de cereza

Ingredientes

• 3 tazas de agua
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de cerezas sin tallo, deshuesadas y en mitades
• 1 taza de jugo de limón
• hielo picado
• 1 litro de agua mineral

Procedimiento

• Combinar el agua, el azúcar y las cerezas en una cacerola. Hervir y retirar del fuego. Dejar enfriar. Colar la mezcla. Refrigerar el jarabe y desechar los restos.
• Llenar 4 copas con hielo y repartir la taza de jugo de limón en partes iguales. Llenar lo que falta de las copas con el jarabe y agua mineral. Decorar con cerezas y, ¡listo!

Con información de Cerezas del Noroeste