Dale variedad a tu día con un rollo de atún con aguacate y huevo

Una delicia que podrás preparar hoy mismo y darle un toque especial a tu día: rollo de atún con aguacate y huevo.

Estos días de confinamiento son una gran oportunidad para inculcar hábitos alimenticios sanos en casa que se arraiguen a un estilo de vida activo y saludable.

En esta ocasión te compartimos una rápida y deliciosa propuesta culinaria creada por Atún Dolores que podrás preparar en familia.

Además, es una excelente opción que podrás incorporar en el lunch escolar.

Rollo de atún con aguacate y huevo

rollo de atún con aguacate y huevo
Rollo de atún con aguacate y huevo. Foto: cortesía.

¿Qué necesitas?

  • 2 latas de Atún Dolores® en aceite
  • 4 tortillas de trigo
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 2 huevos duros
  • 1 aguacate
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • Brotes tierno de lechuga
  • Sal al gusto

¿Cómo lo preparas?

  • Pela y pica en cuadritos tanto los huevos duros como el aguacate.
  • En un tazón, incorpora el huevo, el aguacate y el atún escurrido.
  • Añade una pizca de sal, la mayonesa, el curry y mezcla bien.
  • En un sartén, calienta las tortillas un minuto por cada lado.
  • Expande la tortilla, coloca un puñado de brotes tiernos de lechuga y expande la mezcla de atún, enrolla y disfruta el delicioso sabor.

El rollo de atún con aguacate y huevo, es una receta incorpora múltiples nutrientes, entre los que destacan el calcio, potasio y vitamina B que aporta la proteína y la contribución a un flujo sanguíneo saludable.

Contribuyen a mantener el corazón sano, gracias al aguacate, el cual también ayuda a la absorción de otros nutrientes.

 

Imagen cortesía de yvonne belanger


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Redacción, Plenilunia Sociedad Civil Fundada en el año de 2004, Plenilunia es una Sociedad Civil cuyo objetivo es fomentar el bienestar y la salud integral de la mujer.

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