De acuerdo con la Comisión Nacional del Agua, México está pasando por su tercera ola de calor y 22 estados del país podrían experimentar temperaturas superiores a los 40 grados Celsius.

Autoridades de Protección Civil y los servicios de salud piden evitar exponerse al sol por períodos prolongados y mantenerse hidratado.

Una de las formas de refrescarse en esta temporada son los helados. Hoy te compartimos una deliciosa receta para preparar un helado de aguacate, que además de hidratarte te proporcionará vitamina K, C, E y potasio. Para realizar este postre necesitas:

• 1 aguacate.
• ¾ taza de leche de coco o crema para batir.
• Jugo de medio limón.
• 1 cucharadita de vainilla.
• Azúcar o edulcorante al gusto.
• Trufas o chocolates para decorar.

Pasos a seguir

1. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa y sin grumos.
2. Vierte la mezcla dentro de las mismas cáscaras de aguacate.
3. Coloca las trufas o chocolate como semilla.
4. Congela hasta que endurezcan.

La cremosidad del aguacate se combina perfectamente con el sabor de la vainilla para crear un postre único y delicioso. Lo mejor de todo es que no necesitas una máquina de helados para hacerlo y la receta es muy fácil de seguir [.]

¡A disfrutar!

Con información de Monkiä.