Pistaches, deliciosos aliados en la salud y la cocina

Los pistaches son grandes aliados para mantener una alimentación sana y nutritiva, ya que al ser una rica fuente de proteínas y aminoácidos, ayudan al organismo a recargarse y  recuperar masa muscular.  American Pistachio Growers (APG) es una asociación comercial sin ánimo de lucro que representa a más de 800 cultivadores de pistaches de California, Arizona y Nuevo México. […]

Aprovecha los beneficios de la papa, el carbohidrato saludable para mantenerte activo

Por Mtra. Esther Schiffman Selechnik. Nutrióloga. Las papas son el cuarto cultivo más importante en el mundo y son la base de la alimentación de diversas poblaciones. Son ricas en carbohidratos saludables, lo que las hace perfectas como fuente de energía para personas activas. Así es que, si eres una persona activa, deportista o quieres […]

Para prevenir y controlar el cáncer de mama, la dieta SÍ importa

prevenir y controlar el cáncer de mama

Durante el año 2021 fallecieron, en México, 7 mil 925 mujeres a consecuencia del cáncer de mama, de acuerdo a datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), y según la Organización Mundial de la Salud (OMS) se estima que 1 de cada 12 mujeres en el mundo desarrollará este padecimiento a lo largo […]

¿Conoces todas las vitaminas y nutrientes que contiene un kiwi?

La temporada de kiwi está conquistando los paladares de los mexicanos con su exquisito sabor tropical y beneficios nutricionales incomparables; la mejor fuente de vitamina C. El kiwi es reconocido por sus nutrientes y versatilidad en la cocina, la nueva temporada es una oportunidad para conocer sus beneficios y apreciar su aroma, textura y facilidad […]

Descubre los beneficios de los frijoles mexicanos para la salud

beneficios de los frijoles mexicanos

Conoce los beneficios de los frijoles mexicanos para la salud. ¿Sabías que los frijoles negros y pintos mexicanos son una fuente de compuestos saludables?. Un estudio reciente ha revelado que estas variedades son mucho más que un delicioso alimento. Contienen compuestos fenólicos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas. ¡No […]

Conozcamos factores clave para una salud digestiva óptima

especialista del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), doctora Ana Luisa Desales Iturbe

¿Sabías que cuidar de nuestra salud digestiva es fundamental para el bienestar general?. En este artículo, la doctora Ana Luisa Desales Iturbe, especialista del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), nos revela los factores clave para mantener una salud digestiva óptima. Descubre la importancia de una alimentación equilibrada, el papel del ejercicio y cómo cuidar […]