Para crear entornos propicios para alimentación sana, OPS presenta «Modelo de Perfil de Nutrientes»
La OPS presentó en la mañana de este 18 de febrero de 2016 su «Modelo de Perfil de Nutrientes de la OPS» con el fin de contar con sólidos criterios basados en la evidencia científica orientada a la formulación de políticas y reglamentaciones para prevenir el consumo de alimentos poco saludables, definir criterios nutrimentales aplicados a políticas de prevención de sobrepeso y obesidad en América Latina. (más…)