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Los filósofos ven en el huevo un símbolo de vida, ya que para ellos el consumirlo es estar en equilibrio con la naturaleza, donde se encuentran los 4 elementos: aire, tierra, fuego y agua. Los especialistas aseguran que el huevo no es malo, siempre y cuando no se consuma a diario.
Desde hace tres décadas se ha considerado que las enfermedades cardiovasculares ocurren por el aumento de colesterol en la dieta. Se pensaba que el huevo elevaba los niveles de esta sustancia en la sangre, pero no es verdad. Este producto no causa complicaciones, siempre y cuando se consuma sólo uno por semana.
