El inicio de un ciclo representa la oportunidad para planear y establecer los planes que ayuden a nuestro cuidado, sobre todo cuando se tienen várices.
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Estos días siempre nos llevan a reflexionar sobre cómo mejorar nuestros hábitos para tener una buena calidad de vida durante el nuevo año que está por comenzar.
El inicio de un ciclo representa la oportunidad para planear y establecer los planes que ayuden a nuestro cuidado, sobre todo cuando se tienen várices.
De todos esos propósitos, algunos dependen de factores externos e, incluso azarosos, pero el que sí está en nuestras manos es el de la salud. Por ello, si has notado que tus venas lucen con “arañitas” procura que uno de tus propósitos sea el cuidado de tus piernas para mantenerlas saludables.
Si tienes insuficiencia venosa crónica (IVC), mejor conocida como várices, un síntoma provocado por el mal funcionamiento de las válvulas de las venas ubicadas en las piernas es la oportunidad perfecta para lograr que la condición de tus piernas sea más saludable.
Con ello en mente, te damos cinco tips para que cumplas tu propósito de Año Nuevo de mejorar tu salud y de manera específica cuidar y activar tus piernas si tienes várices.
1- Busca un diagnóstico y tratamiento oportuno
Si ya presentas síntomas como várices, piernas cansadas, hinchazón o dolor, acude con un especialista (angiólogo) para que te realice un diagnóstico oportuno, sepas qué escala de IVC tienes y te diagnostique con la terapia de compresión de grado médico que necesitas.
2- Pon atención a las acciones de tu día a día
Utiliza la ropa adecuada, es decir, no muy ajustada; además, los productos de grado médico como las medias de compresión ayudan a prevenir y tratar síntomas de la IVC como la creación de coágulos o la sensación de dolor e hinchazón.
Actualmente, existen medias de compresión que cuentan con una amplia gama de medias y calcetines de compresión de grado médico para cada ocasión. También elige zapatos cómodos y cuida tu postura, lo que implica que no cruces las piernas.
3- Debes saber qué tipo de actividad física puedes realizar
Hacer ejercicio tiene muchos beneficios para todas las personas, sin embargo, no toda la actividad física es recomendable si tienes várices; por ejemplo: de acuerdo con la especialista clínica en terapia de comprensión de JOBST®, Leticia Maya, practicar deportes como natación, ciclismo o simplemente caminar es beneficioso para el retorno de la sangre al corazón y disminuir síntomas como hormigueos o hinchazón.
4- Haz ejercicios sencillos para mejorar tu circulación
Inicia tu día con ejercicios sencillos que mejoran la circulación y no te tomarán más de 10 minutos, como hacer círculos con los pies o moverlos para que toquen el piso ordenadamente: punta, talón. Incluso si pasas mucho tiempo de pie o sentada, puedes levantar los talones repetidamente para activar tu circulación.
5- Lleva un estilo de vida saludable
Tus músculos deben estar correctamente hidratados para evitar que se fatiguen de más, por eso es recomendable tomar por lo menos 8 vasos de agua durante todo el día; opta por una dieta completa y balanceada y cuida tu peso para que no ejerza una presión mayor para tus piernas.
Ahora que ya sabes cómo cuidar tus piernas en el 2023, recuerda que estos consejos, que nos compartieron los expertos de JOBST®, te serán útiles si mantienes constancia. Además, pon atención a tus síntomas y complementa con medias de compresión para garantizar el adecuado flujo sanguíneo.
Impulsan iniciativa para prohibir que se solicite un límite máximo de edad en la contratación de un empleo.
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El Gobierno de México informa que ha identificado un patrón de conducta que afecta los derechos de los trabajadores, la continuidad de su trabajo, la seguridad social y el derecho a la vivienda. Para garantizar que estos derechos se respeten en todo momento y evitar la evasión de las obligaciones laborales y de seguridad social, se han emprendido acciones para proteger a los trabajadores y a sus familias con todas las prestaciones a las que tienen derecho.
Es posible disfrutar los platillos navideños y a la vez cuidar el peso, con un consumo equilibrado de todos ellos y la sustitución o reducción de ingredientes.
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Especialistas en nutrición informaron que en esta temporada de fiestas sí es posible disfrutar los platillos navideños y, al mismo tiempo, cuidar el peso, lo cual cobra importancia crítica en un país como México, donde más del 72% de la población adulta mayor de 20 años vive con sobrepeso y obesidad.
Es posible disfrutar los platillos navideños y a la vez cuidar el peso, con un consumo equilibrado de todos ellos y la sustitución o reducción de ingredientes.
Es un hecho que la convivencia en las fiestas navideñas gira alrededor de la mesa por ello, la preparación de los platillos, así como su consumo, debe ser producto de una decisión responsable e inteligente sobre el cuidado de la propia salud y la de los seres queridos.
Se puede comer de todo, en las debidas cantidades
La especialista en dietética y nutrición, Mónica Magaña Reyes, quien es educadora en diabetes y obesidad de Novo Nordisk, informó que:
Un factor clave para fomentar el consumo moderado de ciertos platillos es el conocimiento de su composición.
“Por ejemplo, en el caso de los populares romeritos, cada porción (1/3 de taza) equivale a 2.3 cucharaditas de azúcar y a 1 cucharadita con grasa».
Además, por cada torta de camarón que se fríe se agregan 60 ml de aceite, equivalentes a 12 cucharaditas de aceite. Si el platillo se acompaña con un bolillo completo, esto equivale a 8 cucharaditas de azúcar extra, señala la experta.
Tip saludable
Como consejo la especialista recomendó «utilizar la mitad del aceite para freír, acompañar el platillo con nopales y consumir sólo media pieza de bolillo o evitarlo.”
Bacalao
En el caso del bacalao, uno de los platillos favoritos de la temporada, la especialista en nutrición señaló que cada porción (1/2 taza) equivale a 2 cucharaditas de azúcar y 5.5 cucharaditas de grasa. “Es importante tomar en cuenta el sodio».
«El bacalao noruego contiene 1054 mg de sodio por 15 gramos, sin contar el que contienen las aceitunas y los chiles en conserva. Por ello, es recomendable no añadir sal y acompañar el platillo con una ensalada de verduras frescas.”
El Pavo
El pavo es uno de los alimentos con menor contenido calórico. “Cada porción de pavo (1/3 de taza) equivale a 1 cucharadita de grasa. “Dependiendo del relleno, debemos considerar un aporte de azúcar y grasa extra, por lo que la recomendación es elegir rellenos de almendra o nuez y evitar los rellenos de fruta como pasas y arándanos.”
Ensalada de manzana
La especialista informó que la ensalada de manzana tiene un alto contenido calórico, ya que cada porción (1/2 taza) equivale a 7 cucharaditas de azúcar y a 3 cucharaditas de grasa. Recomendó cambiar la crema por yogur light y la piña por apio, así como utilizar un sustituto de azúcar para endulzar.
Rosca de Reyes
¡Cuidado con el exceso en el consumo de rosca de reyes! La nutrióloga Mónica Magaña advirtió que «que cada porción equivale a 7.5 cucharaditas de azúcar y a 2 cucharaditas con grasa. Es recomendable elegir una rosca sin relleno y acompañarla con café en vez de chocolate.”
Asimismo, la nutrióloga recomendó:
Acompañar siempre las comidas con verdura o ensalada;
No consumir sal en exceso;
Elegir agua simple, jamaica o limón para acompañar la comida;
Evitar utilizar azúcar para endulzar, sino un sustituto de azúcar;
Procurar cocinar con poca grasa y utilizar hierbas de olor para condimentar;
Hacer lo posible por consumir porciones pequeñas, para quedar satisfecho y no lleno.
“No hay alimentos malos o buenos; todo depende de la cantidad que consumamos de ellos”, puntualizó.
Especial cuidado con el alcohol
La nutrióloga Mónica Magaña explicó que las bebidas alcohólicas generan una gran cantidad de calorías, por lo que deben consumirse con moderación.
“Para las mujeres es aconsejable tomar sólo una copa de bebida y para los hombres dos copas como máximo. Una bebida es igual a 1 tarro de cerveza o 1 caballito de tequila o ron, o 1 copa de vino.”
Sidra
La especialista indicó que “una copa con 150 ml de sidra equivale a 3.5 cucharaditas de azúcar; 2 copas de vino equivalen a 1 cucharadita de azúcar».
Tequila, Ron y cerveza
«En el caso del tequila y el ron, si se consumen sin mezclar, aportan un mínimo de calorías, por lo que se recomienda no acompañarlos con refrescos, sino con agua mineral. En el caso de la cerveza, 1 lata equivale a 2.5 cucharaditas de azúcar.”
“Es importante considerar que las bebidas alcohólicas estimulan el apetito; cuidar la cantidad de calorías que aportan; consumir alimentos antes de beber y siempre acompañar las bebidas con alimentos. Las personas con diabetes deben recordar que el alcohol puede disminuir su glucosa en sangre y checar sus niveles con más frecuencia”, aconsejó.
Consejos finales para disfrutar las fiestas sin comprometer el peso y la salud
La convivencia con los seres queridos y el disfrute de la vida es un factor determinante para el bienestar físico y mental de cualquier persona. Para no comprometer el peso en esta temporada, se recomienda mantener una alimentación saludable y evitar los hábitos nocivos.
Mónica Magaña, especialista en dietética y nutrición, señaló que “es importante disfrutar la temporada navideña sin excesos. Como consejos finales recomendó:
Comer algo ligero una hora antes de las celebraciones;
Consumir alimentos ricos en fibra como frutas, verduras y leguminosas;
Masticar despacio y dejar de comer cuando ya se esté satisfecho;
Sustituir el azúcar por opciones sin azúcar;
No abusar del alcohol; beber suficiente agua en el día, y esperar 10 minutos antes de repetir platillo.
En esta temporada y siempre, el binomio de la salud consiste en una alimentación equilibrada y la realización de actividad física. “A quienes buscan perder peso, deben acudir con especialistas en el tratamiento integral del sobrepeso y la obesidad”, iconcluyó la también educadora en diabetes y obesidad de Novo Nordisk.
IMSS fortalece ONCOCREAN en Guerrero, tercer estado con mayor incidencia de cáncer infantil
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Con espacios adecuados, capacitación continua, cobertura de personal médico, terapias dirigidas, nueva tecnología de diagnóstico y oportunidad terapéutica, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) fortalece el Centro de Referencia Estatal para la Atención del Niño y de la Niña con Cáncer (ONCOCREAN) de Guerrero, tercer estado con mayor incidencia de cáncer infantil.
Instituto Nacional de Perinatología (INPer) “Isidro Espinosa de los Reyes” de la Secretaría de Salud
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El Instituto Nacional de Perinatología (INPer) «Isidro Espinosa de los Reyes« ha reportado cero muertes maternas en los años 2015, 2017 y 2020, durante la administración del director general, Jorge Arturo Cardona Pérez. Esto a pesar de atender más del 90% de embarazos de alto riesgo. Es un testimonio impresionante de la dedicación y la experiencia en esta institución de salud.
Chequeo en el médico de niños, neonatólogo en el hospital
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PediatrIMSS es un programa creado por el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) que ayuda a las niñas y los niños a cuidar su salud y bienestar. El programa ofrece diferentes tipos de exámenes para detectar enfermedades, así como buenas prácticas para una vida saludable. Es importante cuidarlos y asegurarse de que se mantengan sanos.
recetas deliciosas para hacer de tu cena navideña algo diferente.
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¿Ya tienes ideas deliciosas para tu cena de navidad? Como cada año las recetas típicas de esta época decembrina salen a relucir, desde el delicioso pavo hasta los tradicionales romeritos. ¿Te gustaría innovar tu cena de este año con algo diferente?
El Consejo del Frijol de los Estados Unidos (Dry Bean Council) te da algunas ideas innovadoras para tu cena navideña. ¡Anímate y nos cuentas!
Recetas deliciosas para hacer de tu cena navideña algo diferente.
¿Incluir frijoles en tus recetas navideñas?¿Por qué no? A continuación, te compartiremos 3 ideas que podrás realizar y así sorprender a tus invitados.
Ensalada de pavo y frijoles con aderezo de albaricoque y jengibre
Comenzaremos con esta ensalada, será un toque perfecto si deseas algo fresco en tu cena navideña, solo necesitarás:
12 tazas de ensalada de espinacas;
12 a 16 oz de pavo cocido o pechuga de pollo, cortada en cubos pequeños;
1 ¾ tazas de garbanzos cocidos;
1 ¾ tazas de frijoles blancos cocidos y escurridos;
2 tazas brócoli;
1 manzana cortada en cubo, con o sin cascara según desees;
1/3 taza de arándanos secos o pasas; ½ taza de nuez en trozos; sal y pimienta al gusto.
La preparación es algo muy sencillo, lo cual te podrá sacar de apuros si las compras navideñas absorbieron tu tiempo. En una ensaladera combina y revuelve: espinacas, pavo, garbanzos, frijoles, brócoli, manzana, arándanos y nueces.
Para el aderezo necesitarás los siguientes ingredientes:
¾ taza de aceite de oliva;
aderezo ranch;
½ taza de conservas o mermelada de albaricoque;
1 cdita. de dijon;
¾ cdita. de jengibre molido.
El aderezo será el toque para tu ensalada, solo combina todos los ingredientes señalados, refrigera hasta que esté listo para usar. Vierte en la ensalada la mezcla de jengibre de albaricoque y mezcle. Puedes servir la ensalada en platos grandes o en tazones.
Albóndigas veganas de frijoles negros
Sabemos que todos deben de tener opciones, es por eso que la comida vegana no puede faltar para esta navidad, estas albóndigas son deliciosas, fáciles y llenas de proteína.
Para realizar esta receta solo necesitas:
1 taza de frijoles negros cocidos y suaves;
2 cdas. de cebolla picada;
1 cdita. de perejil seco;
1/3 cdita. de sal;
1 cda. de harina de avena; opcional: aceite de oliva.
Iniciarás colocando en un procesador los frijoles negros cocidos hasta que se vean como un puré (si deseas puedes dejar algunos frijoles enteros para darle textura), mezcla las cebollas picadas, el perejil seco, la sal y la harina de avena hasta que estén bien combinados.
Ya que tengas la mezcla haz de 7 a 8 bolitas, con las manos, dales forma para que queden parejas. Coloca las bolitas en una bandeja para hornear, si lo deseas rocía un poco de aceite de oliva por encima. Hornea en un horno a 200°C durante unos 10 o 15 minutos.
Puedes servir las albóndigas en un platón y decorarlas con algunas hojas de lechuga o con alguna otra verdura que sea de tu agrado.
Tarta de queso de praliné de nueces
Para el postre puedes innovar con esta tarta de queso, que no podrán dejar de comer y desearán que no se termine.
Los ingredientes que necesitarás son:
1 taza de migas de galleta Graham, que es un tipo de galleta hecha de harina de trigo grueso con alto contenido de fibra;
3 cdas. de azúcar;
2 cucharadas de mantequilla derretida;
3 paquetes de queso crema bajo en grasa de 8 oz a temperatura ambiente;
1 ½ tazas de frijoles negros cocidos escurridos y enjuagados;
2 cdas. de harina todo uso;
1 ½ tazas de azúcar morena;
3 huevos; 2 cditas. de vainilla;
½ taza de nueces picadas;
para decorar necesitas jarabe de arce y nuez partidas a la mitad.
Precalienta el horno a 190ºC grados. En tanto, combina las migas de las galletas, el azúcar y la mantequilla derretida, ya que tengas bien integrado todo, coloca la mezcla en el fondo de un molde de unos 22 centímetros y presiona en el fondo de manera uniforme. Mete el molde en el horno por 5 o 6 minutos hasta que estén ligeramente tostados y reserva.
En un tazón coloca el queso ya acremado, después coloca los frijoles cocidos y la harina, mezcla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté bien integrado.
Agrega gradualmente el azúcar y mezcla hasta que quede suave. Agrega las yemas de huevo y la vainilla hasta que esté bien incorporado todo.
En otro tazón grande, bate las claras de los huevos hasta que estén rígidas y brillantes. Coloca las claras ya batidas en la mezcla del queso crema, así como las nueces de forma envolvente para no bajar el volumen ya obtenido de las claras, ya que tengas todo bien integrado vierte la mezcla en la corteza que teníamos reservada.
Hornea de 50 a 60 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté listo. Con un cuchillo, afloja el pastel del borde del molde, cúbrelo y déjalo enfriar en una rejilla.
Ya que esté frío retira del molde, colócalo en un platón y puedes dejarlo dentro del refrigerador durante la noche antes de decorar, ya que lo tengas completamente frío pincela con jarabe de arce y decora con mitades de nuez. ¡Listo! disfruta de un delicioso postre.
Así que ya sabes, no desesperes en esta navidad, con estas ideas podrás ocupar tu mente en los regalos que te dejará santa este año.
Man with tablet computer and interface of electronic patient record. Innovative technologies in medicine
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El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) y la Asociación Mexicana de Industrias Innovadoras de Dispositivos Médicos, A.C. (AMID) han presentado una publicación que ofrece un panorama económico de la producción, empleo, remuneraciones, precios y flujos de comercio exterior de la industria de dispositivos médicos en México. Esta industria produce una amplia variedad de productos, desde cubrebocas y gasas hasta aparatos de diagnóstico por resonancia magnética y electroencefalógrafos, entre otros. La publicación también identifica las 3 actividades económicas que reflejan de mejor manera su comportamiento económico.
Llevar un diario de alimentos puede proporcionarte información sobre tus propios hábitos alimenticios, una herramienta útil para identificar con qué alimentos luchas más.
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Cuando estamos enfrente de una comida, fiesta o alguna celebración familiar, los ojos nos suelen crecer más que el estómago por el exceso de comida a nuestro alrededor.
¿Esto solo te ocurre cuando estas en una fiesta o buffet; o es algo que vives del día a día?
¿Te has preguntado cuánta comida es realmente demasiada? Y ¿Cómo hacer para parar de comer?
Llevar un diario de alimentos puede proporcionarte información sobre comer en exceso y tus propios hábitos alimenticios, una herramienta útil para identificar con qué alimentos luchas más.
«Comer en exceso lo podemos definir como el acto de comer más allá de lo necesario para nutrirse”, dice Kylie Arrindell, nutrióloga de bienestar del Hospital Houston Methodist. «Ya sea intencional o no, todos lo hacemos en algún momento. Los síntomas a corto plazo están relacionados con el malestar estomacal, pero hay consecuencias a largo plazo que pueden afectar muy negativamente la salud».
Es importante reconocer si estás cayendo en excesos y poner en marcha ciertas medidas, si es que lo haces con frecuencia.
¿Cuáles son los signos de comer en exceso?
Esta pregunta parecería bastante fácil de responder, ¿tal vez contando calorías?
Pero la especialista en nutrición advierte que no es así de sencillo. «La cantidad de calorías que se ingiere en cada comida, depende de cada persona», explica Arrindell.
«Las personas tienen diferentes condiciones, objetivos de salud y necesidades. Por ello, puede ser complicado determinar una ingestión óptima de calorías por ti mismo. Además, contar calorías no siempre es lo más adecuado».
Las calorías no son un gran indicador de una alimentación consciente. Éstas ya no representan la gran referencia como lo fueron en el pasado, ya que no se puede medir la saciedad ni la calidad de los alimentos con tan solo contar calorías.
Comer de manera consciente y detenerse al sentirse satisfecho, son dos factores claves para entender cuando es que ocurre el comer en exceso.
Dicho esto, los signos reales de comer en exceso incluyen:
• Comer más allá del punto de cuando uno se siente lleno • Encontrarte comiendo, sin pensar, solo porque estás aburrido o distraído • Experimentar síntomas físicos después de comer, incluyendo náuseas, malestar abdominal, gases, acidez, hinchazón o reflujo.
Comer, más allá de alimentarnos
«Ya tenemos más claros los signos y síntomas a corto plazo de comer en exceso, pero también hay indicadores a largo plazo, como por ejemplo, el aumento de peso no deseado, la dificultad para perder peso y el malestar digestivo prolongado», agrega Arrindell.
Afortunadamente, estas señales son particularmente notorias y pueden ser poderosos recordatorios que nos impulsen a actuar. Pero Arrindell apunta que también hay impactos perjudiciales para la salud que puedes no percibir por ti mismo, pero que no podrán esconderse al realizar un análisis de sangre.
«En el transcurso de semanas, meses o años, comer en exceso puede afectar tu colesterol y podría afectar el control del azúcar en la sangre, lo que podría ponerte en riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares», advierte Arrindell.
Cómo dejar de comer en exceso
Si reconoces los signos y estás listo para actuar, esto es lo que Arrindell recomienda para evitar los excesos ante la comida:
Familiarízate con los tamaños de porción recomendados
El tamaño de la porción es fundamental.
• Para mantener tu impulso de comer bajo control, échales un vistazo a las etiquetas nutricionales de los alimentos y las cantidades recomendadas en un plato del bien comer, pero siempre usando fuentes acreditadas.
El plato del bien comer incluye los tres grupos de alimentos en los diferentes tiempos de comida, dividiendo el plato en tercios:
El primero contendrá verduras y frutas, que proporcionan vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra
Otro con cereales, que son la principal fuente de energía
Y el último con leguminosas y alimentos de origen animal, que ofrecen proteínas
Estas pautas pueden ayudar a establecer la línea de base de cómo se ve un tamaño de porción realista; lo cual suele ser difícil de adivinar por tu cuenta.
Conocer el parámetro indicado también te ayudará a responsabilizarte a no comer cuando ya no lo necesitas. Otra manera de entender de qué tamaño son las porciones saludables, es preguntándole a tu nutriólogo.
Y, hablando de responsabilizarse de lo que ingerimos, también te recomendamos intentar comer en un plato más pequeño.
«Los platos en los que servimos nuestra comida suelen ser bastante grandes, por lo que incluso algo tan simple como disminuir el tamaño de tu plato realmente puede ayudar a garantizar el insumo de porciones más apropiadas y evitar comer en exceso, especialmente para aquellos a quienes se les ha educado a terminarse todo lo que hay en el plato», añade la nutrióloga especialista.
Incluye una fuente de fibra con las comidas y cenas
«La fibra es útil para la saciedad, ya que otorga esa sensación de estar satisfechos después de comer», explica la experta en nutrición.
Por ejemplo, comparemos un plato de verduras asadas con varios trozos de queso. Ambos pueden contener la misma cantidad de calorías, pero es más probable que las verduras asadas te llenen porque son más abundantes y porque contienen fibra. Esa sensación de saciedad te puede ayudar a reducir las tendencias de comer en exceso.
Por otro lado, el queso es densamente más calórico que un plato de verduras y carece de fibra por lo que necesitarás una mayor cantidad de ingesta de queso para llegar al mismo punto de saciedad que con las verduras.
Entonces, es muy posible que comas más queso de lo que tu cuerpo realmente necesita antes de sentirte físicamente lleno. Por eso hay que combinar alimentos en las comidas y empezar por las ensaladas y verduras para llegar más rápidamente al punto de saciedad.
Evita saltarte las comidas
El ayuno intermitente, cuya base es saltarse las comidas, es una dieta de moda en este momento, pero para algunas personas, puede conducir a una mentalidad de fiesta o hambruna que inadvertidamente conduce a comer en exceso; pasa lo mismo cuando evitamos las calorías de una comida para guardarlas y mejor usarlas en un buffet o evento familiar.
«Saltarse las comidas puede causar hambre intensa, lo que, para muchas personas, tiende a provocar episodios de comer en exceso», advierte Arrindell. «En cambio, recomiendo comer bocadillos saludables entre comidas o comer comidas más pequeñas y con mayor regularidad durante el día».
Conoce y limita los alimentos que son más fáciles de comer en exceso
Todos nos hemos preguntado si hay alimentos que deberíamos descartar por completo. Conocerlos nos simplificaría la vida, ¿cierto? Pero de nuevo, la nutrióloga Arrindell dice que no es tan sencillo.
«Todos tenemos nuestras propias preferencias individuales sobre los alimentos y bebidas que más disfrutamos, por lo que los consejos sobre qué alimentos vigilar variarán según cada persona», enfatiza Arrindell.
«Llevar un diario de alimentos puede proporcionarte información sobre tus propios hábitos alimenticios, una herramienta útil para identificar con qué alimentos luchas más».
La mayoría de las personas tienden a comer en exceso alimentos ricos en calorías o alimentos procesados que son percibidos como “premios”, incluidos aquellos altos en:
• Sal • Azúcar añadido • Grasas saturadas y grasas trans • Calorías vacías
Arrindell nos explica que ningún alimento se debe comer en exceso, incluso aquellos saludables como, por ejemplo, las verduras. Recuerda que éstas son ricas en fibra y comerlas en exceso nos va a provocar problemas digestivos.
Sin embargo, la especialista agrega que no suele escuchar de alguien que regularmente coma en exceso brócoli o espárragos. Las tentaciones humanas se guían más por otro tipo de alimentos, los no saludables desafortunadamente.
Mantente hidratado
«Las señales de sed a menudo se pueden confundir con hambre», advierte Arrindell.
Cuando sientas hambre o quieras comer un bocadillo, intenta mejor tomar unos sorbos de agua. Esto puede ayudarte a determinar si realmente tienes hambre o simplemente sed.
Por otro lado, consumir al menos 2 litros de agua durante todo el día, puede ayudarte a evitar por completo esos difíciles momentos de “hambre” o “antojo”, que en realidad no tienes.
Reflexiona por qué estás comiendo y presta atención a las señales de hambre
Hay muchas razones por las que desees comer, pero solo hay una razón fisiológicamente importante: la de nutrirte. «Creo que necesito un bocadillo» o «Es la hora de la cena», son frases cuya importancia debemos redefinir de manera consiente ya que muchas veces actuamos y comemos por impulso o por costumbre.
«Si no estás prestando real atención a la comida o cena que estás ingiriendo y reflexionando el por qué te la estás comiendo, es probable que tampoco estés siendo consciente acerca de las señales de apetito y hambre de tu cuerpo», dice Arrindell.
Cuando no estás en sintonía con el momento de parar de comer, es más probable que continues por mera inercia y termines comiendo en exceso.
«Ser consciente de tus comidas y lo que elijes es sumamente importante. Prestar atención a las señales de tu cuerpo te ayudará a conectarte con el proceso de disfrutar los alimentos, además de cumplir una necesidad real fisiológica: nutrirte», explica la nutrióloga de bienestar del Hospital Houston Methodist.
Reduce la velocidad
Fundamentalmente, no comer en exceso también significa saber detenerte cuando la saciedad se acerca. El tamaño de las porciones puede ayudarte, pero, en última instancia, reducir la velocidad en la que comes, además de prestar atención a cómo te sientes realmente, es una de las mejores herramientas para evitar comer en exceso.
El objetivo es darle tiempo a tu estómago que está lleno de comida y al cerebro que se encuentra hambriento para que se vuelvan a sincronizar entre sí.
De hecho, puede tomar hasta 20 minutos para que tu estómago le haga saber a tu cerebro que ya está lleno. Por eso comer lento se torna tan importante.
«¡Muchos de nosotros consumimos comidas en la mitad de ese tiempo o menos!», enfatiza Arrindell. «Si te encuentras comiendo en exceso en las comidas, trata de encontrar formas de ralentizar el proceso. Por ejemplo, puedes intentar comer con tu mano no dominante o dejar el tenedor en el plato y no mantenerlo en la mano entre bocados».
Repensar esa segunda porción
Hablando de desaceleración… Ésta te puede ayudar a decidir si realmente necesitas volver a llenar tu plato o no. «Tal vez realmente tienes hambre y necesitas más comida, lo cual está bien», explica Arrindell.
«Pero mi consejo es esperar de 5 a 10 minutos antes de obtener otra porción para evaluar si todavía tienes realmente hambre; y si es así entonces asegurarte de que tu porción adicional sea principalmente de comida saludable, por ejemplo, más verduras».
Apaga el televisor
Una excelente manera de ayudar a prestarle atención a nuestro proceso de alimentación y de cómo nos sentimos después de comer, es hacer que la hora de la comida o de la cena, sean una experiencia libre de distracciones.
«Apagar el televisor y sentarse a la mesa, es un gran comienzo», aconseja Arrindell. «Comer sin distracciones nos lleva de vuelta al concepto de conectarse con el proceso consciente de nutrición para nuestros cuerpos, que es la función principal de los alimentos».
No seas tan duro contigo mismo
Ante las tentaciones de las comidas típicas de Navidad y Año Nuevo, no hay que ser tan estrictos; puedes comer de todo, pero debes también mantener ese compromiso contigo mismo, mantenerte consciente de los ingieres y bebes, así como de hacer elecciones inteligentes y saludables.
«Permitirse comer alimentos que realmente disfrutas con moderación, es útil porque entonces no estás obsesionado a excederte con ellos más tarde», dice Arrindell.
¿Por qué comemos en exceso?
A veces, comer en exceso solo ocurre en ocasiones especiales como las fiestas decembrinas en las que tienes acceso a más alimentos de lo habitual.
Otras veces, comer en exceso se convierte en un hábito indulgente, pero poco saludable que se refuerza una y otra vez. Las 10 recomendaciones anteriores, con el tiempo, pueden ayudar a romper este mal hábito.
Sin embargo, en algunos casos, podría haber una razón más complicada por la que estás comiendo en exceso.
«Cuando esto sucede habitualmente, debemos indagar el por qué te excedes más a menudo», explica Arrindell. «Puede haber alguna razón subyacente detrás de ese hábito».
Por ejemplo, podrías estar usando una solución alimenticia ficticia para combatir un problema emocional, a veces denominada alimentación emocional. Reconocer este comportamiento y procesar mejor tus emociones son pasos importantes en tu viaje para reducir comer en exceso.
«Si te encuentras comiendo en exceso con gran frecuencia, habla con tu nutrióloga, médico y psicólogo y seguramente encontrarán juntos una solución específica para tu caso», finaliza la nutrióloga Arrindell.
Se articulan verdaderas comunidades virtuales en torno a esta afición.
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La Secretaría de Salud presentó el Manual informativo y de orientación sobre el uso casual y problemático de videojuegos para que todas las personas estén debidamente informadas para tomar decisiones libres de estigma y discriminación. Esta herramienta permite identificar elementos formativos que ayudan a abordar situaciones prácticas en la vida diaria con el uso responsable de la tecnología, explicó la directora general de la Comisión Nacional contra las Adicciones (Conadic), Evalinda Barrón Velázquez.
Opta por cremas que no tienen olor o fragancias, son blancas y entre menos químicos tenga, mejor responderá la piel.
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Atravesamos una época en que los fríos, vientos fuertes y cambios de temperatura provocan estragos en todos los tipos de piel, mucho más en quienes tienen piel seca o con rosácea. Lo mismo se maltrata en las horas del día con mayor radiación solar que llega hasta quemar.
Opta por cremas que no tienen olor o fragancias, son blancas y entre menos químicos tenga, mejor responderá la piel.
Por ello, es importante conocer las alternativas que existen de hidratación y humectación que protejan nuestra piel tanto del rostro como del cuerpo, puesto que las manos, brazos, piernas y demás partes del cuerpo expuestas al clima también sufren y debemos cuidarlas.
Consultamos con el Dr. Bernardo Goldzweig Hans, director médico en la Clínica BGH Medicina Estética, sobre lo que podemos hacer para cuidar nuestra piel en esta temporada y esto es lo que nos propone para obtener buenos resultados:
El cuidado de la piel debe de ir de la mano de un experto
Es decir, de un dermatólogo, ya que ellos son quienes tratan enfermedades de la piel y todas sus patologías. También puedes acudir con un médico estético para mantenerla, hidratarla y consentirla.
Una buena rutina de skincare
Considera adecuar tu rutina de skincare con activos como la urea. La idea es proteger la barrera de la piel y brindarle la hidratación necesaria. Así mismo, el ácido hialurónico desempeña un importante papel en la estructura de la piel absorbiendo y fijando el agua en ella, mejorando su elasticidad y previniendo signos de envejecimiento como la formación de arrugas y líneas de expresión.
Revitalización profunda de tu piel
Para una revitalización profunda de tu piel, puedes optar por un skinbooster, el primer gel de ácido hialurónico estabilizado, un poderoso aliado que ayudará a mejorar la hidratación de la piel.
Esta bioestimulación brindará una hidratación profunda a largo plazo, brindando luminosidad natural, además de mejorar su elasticidad y aumentar su firmeza. Es un tratamiento apto para todo tipo de pieles, ya sean maduras o jóvenes, y se puede aplicar tanto en rostro como cuello, escote y manos.
Se aplica mediante microinyecciones, cuyo resultado será de hasta por 12 meses. Es una solución que no rellena, sino que logra mejorar la calidad de la piel de manera progresiva y evidente desde la primera sesión.
Para el caso del cuerpo, puedes utilizar cremas hidratantes o lociones
Las más recomendadas son aquellas que no tienen olor o fragancias, son blancas y entre menos químicos tenga, mejor responderá la piel.
La mejor hora para hidratar la piel es después de un baño
Esto porque ya se encuentra húmeda y la absorción será superior.
Limita el uso de agua caliente
Es preferente un buen baño con agua tibia o en su caso, fría.
No olvides utilizar el famoso e imprescindible protector solar
En esta época los que son más cremosos te podrán resultar mucho mejor.
La piel, al ser un órgano externo (y el más extenso de nuestro cuerpo), está en constante riesgo de ser atacada por múltiples factores ambientales, por ello, ante cualquier anomalía, no dudes en visitar a los expertos para que te asesoren.
Personas expertas e instituciones reciben reconocimientos por calidad y seguridad en salud
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El Gobierno de México reconoció a expertos e instituciones por sus contribuciones a la atención de la salud a quienes destacarón en el año 2022 por sus esfuerzos en afministración, docencia e investigación para mejorar la calidad de los servicios que nos inspiran y ayudan a a crear mejores servicios en beneficio de todos.
