Las personas tienen la creencia de que la fibra es importante únicamente para mantener sano el sistema digestivo o para aliviar el estreñimiento. Pero la fibra de los alimentos es mucho más relevante. ¿Sabías que solo el 5% de los hombres y 9% de las mujeres comen la suficiente fibra
La próxima vez que vayas al supermercado asegúrate de seguir las recomendaciones de los expertos en nutrición para estar haciendo elecciones saludables y aprender a identificar los ‘focos rojos’ en los alimentos. Esto es muy importante si tomamos en cuenta que muchos de los alimentos que consumimos hoy en día
Los investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Virginia y colaboradores han publicado los resultados de un estudio con que mejorar la comprensión de cómo la microbiota patógena puede afectar la susceptibilidad y la gravedad de la infección por Clostridioides difficile (C. difficile). Esperan que la información
¿Ya tienes ideas deliciosas para tu cena de navidad? Como cada año las recetas típicas de esta época decembrina salen a relucir, desde el delicioso pavo hasta los tradicionales romeritos. ¿Te gustaría innovar tu cena de este año con algo diferente? El Consejo del Frijol de los Estados Unidos (Dry
Cuando estamos enfrente de una comida, fiesta o alguna celebración familiar, los ojos nos suelen crecer más que el estómago por el exceso de comida a nuestro alrededor. ¿Esto solo te ocurre cuando estas en una fiesta o buffet; o es algo que vives del día a día? ¿Te has
Llega diciembre y con él la temporada en la que más celebraciones y compromisos se concentran. Entre reuniones laborales, con amigos y familiares, el mes se nos pasa disfrutando de desayunos, comidas y cenas caracterizados en su mayoría por estar saturados de alimentos ricos en grasas y carbohidratos que, acompañados
El estreñimiento funcional es un problema muy frecuente en México que afecta principalmente mujeres jóvenes; se estima que aproximadamente 14.4% de la población adulta mexicana presenta este problema, en el cual las mujeres son mayormente afectadas que los hombres en una relación tres a uno. Pero el estreñimiento no sólo
El desayuno es el alimento más importante del día ya que al estar en un ayuno prolongado durante la noche, nuestro cuerpo necesita la energía necesaria para poder arrancar el día con todo. Por tal motivo, y con la idea elegir opciones vegetarianas en lugar de carne y huevo en
En el México prehispánico, el amaranto fue una de las principales plantas alimenticias utilizadas tanto en la vida cotidiana, como en los rituales. Llamado huauhtli, en náhuatl, que significa la partícula más pequeña dadora de vida, se cultivaba desde hace 5,000 a 7,000 años. Probablemente los primeros en utilizarlo como
Te deja atado al baño, interrumpiendo tu día. Es… desagradable, por decir lo menos. Sí, es la diarrea. “La diarrea es muy común y la mayoría de las veces, es de corta duración y desaparece por sí sola”, dice la Dra. Neeharika Kalakota, gastroenteróloga del Hospital Houston Methodist. “Pero también
¿El cereal de caja una buena elección para el desayuno? Te compartimos una guía para elegir correctamente tu cereal mañanero. Cuando eras niño o niña posiblemente te gustaba el cereal más dulce que había. ¡Chocolate para el desayuno! Como adulto ya sabes más cosas, pero se sabe muy poco sobre
Un momento importante para monitorear la salud digestiva y el desarrollo de tu hijo, es a la hora del cambio de pañal o cuando “Hace del 2”. La popó es uno de los indicadores más visibles de la salud digestiva de los pequeños. Pero ¿cómo reconocer cuál es una buena
