enero 15, 2025

Bebidas de origen vegetal: Si sufres de intolerancia a la lactosa pueden ser una opción para la buena digestión

Cuando pensamos en nuestro bienestar, buscamos contemplar varios elementos y, generalmente, lo primero que viene a nuestra mente es mejorar nuestra alimentación. Para ello, es importante considerar llevar una dieta balanceada que incluya una gran variedad de alimentos, considerando también aquellos de origen vegetal ya que aportan a nuestro organismo Read more…

simposio “Actualización de guías alimentarias saludables y sostenibles para la población mexicana”

Se desarrollan nuevas guías alimentarias saludables y sostenibles en México para promover salud, bienestar y cuidado del medio ambiente

Es necesario promover patrones de alimentación saludables y sostenibles en la población mexicana. Las guías alimentarias saludables y sostenibles desarrolladas por el INSP pueden ser una herramienta importante para lograr este objetivo y mejorar nuestra salud y bienestar. Conoce algunos de los detalles para juntos uimpulsar un consumo adecuado y actividad física.

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Mujer en cocina cocina cocina ensalada de verduras

Proteínas para vegetarianos: Qué son y de dónde obtenerlas

Seguramente te preguntas cómo es que las personas veganas y vegetarianas pueden adquirir los nutrientes necesarios, como las proteínas, al excluir los productos de origen animal. Si bien, la principal fuente para obtenerlas son las carnes animales, como macronutrientes tienen un origen vegetal, por lo que son fácilmente obtenibles de frutas, verduras y leguminosas(más…)

María del Carmen Iñarritu Pérez

Dieta vegetariana bien planificada es adecuada para todas las etapas del ciclo de vida

En los últimos años ha aumentado el número de personas que se inclinan por una dieta vegetariana y vegana; la posición de varias sociedades científicas es que estas opciones de alimentación pueden ser adecuadas durante el embarazo, la lactancia y la primera infancia, siempre y cuando estén bien planeadas, dijo María del Carmen Iñarritu Pérez, del Departamento de Salud Pública de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). (más…)

Niña que sostiene el modelo globo y manzana sobre fondo borroso, concepto de día de la tierra

Estudio demuestra que alimentación amigable con clima protegen el planeta, promueven la salud y reducen costos de salud

«Se necesita una política pública bien diseñada en todo el mundo para apoyar la creación de un sistema alimentario global que ya no exacerbe la crisis climática ni la carga de las enfermedades no transmisibles«, afirma Jono Drew, investigador principal del estudio y estudiante de medicina de la Universidad de Otago.

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mujer al lado de iconos de vitaminas

Lo que debemos conocer de la Dieta vegana y la vitamina B12

El Dr. Carlos César Carrasco Curie, nos explica que el veganismo es una filosofía de vida cruelty free que se basa en evitar en lo absoluto el consumo de alimentos de origen animal, y que, se ha convertido en un estilo de vida para muchas personas con el objetivo de mantenerse saludables. Nos menciona que sea cual sea la dieta que una persona decida realizar, la falta de algunos productos y en específico de la vitamina B12, pudiera ser perjudicial. (más…)

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