El organismo necesita colesterol para funcionar normalmente. Sin embargo, tener demasiado puede elevar las probabilidades de sufrir una enfermedad del corazón. Hay dos tipos de colesterol. El HDL se considera «bueno» y el LDL se considera «malo». ¿Cuáles son las diferencias entre los dos? (más…)
Eliminar la azúcar puede parecer difícil en una sociedad donde los alimentos dulces se encuentran en todas partes, refrescos, galletas, panes y postres. Sin embargo, a medida que más comprendemos el metabolismo del cáncer se sabe que varios tipos dependen de una cosa en particular, que es el azúcar, explica el doctor en biología molecular, Horacio Astudillo de la Vega, Presidente del Consejo de Nanopharmacia Group. (más…)
Llevar un adecuado control de colesterol resulta vital para evitar cardiopatías y otras complicaciones derivadas.
Especialista del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) nos indican que el consumo diario de verduras y agua simple, así como hábitos saludables de alimentación y ejercicio, favorecen la prevención. Cada 31 de marzo se conmemora el Día Mundial contra el Cáncer de Colon. (más…)
Los hábitos sedentarios propiciados por el desarrollo tecnológico, la falta de planeación familiar de la alimentación y la excesiva carga y mal manejo del estrés son algunas de las causas de que 72 de cada 100 jóvenes en México tengan sobrepeso u obesidad, afirma Elsy García Villegas, especialista en Ciencias de la Salud por la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM y agrega que en adolescentes, la cifra es de 4 de cada 10. (más…)
Los estudios han demostrado que el consumo regular de carne roja, especialmente cuando es procesada, conlleva riesgos para la salud. Aunque no es necesario que suspenda completamente el consumo de carne roja, la mayor parte de su alimentación debe componerse de verduras, frutas, legumbres, frutos secos y cereales integrales. Si consume carne, considere otras alternativas sanas, como pescado o pollo. La mayoría de las personas logra ingerir suficiente proteína sin ningún problema, incluso cuando reducen la cantidad de carne roja. (más…)
El desayuno a base de alimentos de origen animal, carbohidratos y fibra, de preferencia durante la primera hora después de despertar, y masticar bien permiten una adecuada alimentación y buena digestión, señaló la responsable de Nutrición Clínica en la Unidad Médico Quirúrgica del Hospital Juárez Centro, Gabriela Chávez Basurto. (más…)
Si bien existen factores de riesgo inevitables, como ser mayor de 50 años, contar con un historial personal o familiar de cáncer colorrectal (CCD), así como otros aspectos hereditarios, es posible reducir las probabilidades de desarrollar este padecimiento oncológico, siguiendo las recomendaciones que queremos compartirte y que reducen sus factores de riesgo. (más…)
Las proteínas después del agua son el principal componente de nuestro cuerpo, ya que no sólo forman y mantienen todos nuestros tejidos, también son fundamentales para nuestro sistema inmunológico y forman nuestras enzimas, hormonas y neurotransmisores, además son el nutriente que genera saciedad por mayor tiempo en comparación con los carbohidratos o grasas, afirma la Dra. María de los Angeles Aedo Santos, nutrióloga certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos A.C. (más…)
La colina, que se encuentra en las yemas de huevo, carne roja magra, pescado, pollo, legumbres, nueces y vegetales crucíferos [2], tiene muchas funciones, pero este estudio [1] se centró en su papel en el desarrollo cerebral prenatal. (más…)
Un azúcar denominado Neu5Gc, presente en las carnes rojas, algunos pescados y productos lácteos, está relacionado con la aparición de tumores espontáneos en humanos. Investigadores de la Universidad de Nevada, Reno (Estados Unidos), liderados por el español David Álvarez Ponce, han analizado la historia evolutiva del gen CMAH -que permite la síntesis de este azúcar- y revelan qué grupos de animales han perdido el gen y por lo tanto son más apropiados para el consumo humano y para trasplantes de órganos. (más…)
“La concientización a jóvenes y el impulso a la educación médica continua son el futuro de la salud de un país, especialmente respecto al problema cardiovascular, principal causa de muerte a nivel mundial”. Así lo declaró el doctor Luciano Sposato, investigador clínico del Departamento de Ciencias Neurológicas Clínicas de London Health, en Ontario, Canadá, en el marco del V Foro de Anticoagulación organizado por la Farmacéutica Pfizer el pasado fin de semana en Mérida, Yucatán. (más…)
