Dieta Mediterránea, la gran aliada para un estilo de vida sano
Es común que en los primeros meses del año busques mejorar tu estilo de vida; uno de esos propósitos, frecuentemente es “bajar de peso”. Si este deseo está incluido...
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Recomendaciones para pacientes alérgicos al gluten puedan disfrutar de sus vacaciones
Para un paciente celíaco, diseñar su dieta diaria supone una tarea minuciosa, controlar los ingredientes que formarán parte de su menú, ser cuidadoso con los alimentos que combinará, cuidando...
Cereales con fibra de avena le hacen bien a tu corazón
Considerar un estilo de vida saludable que combine actividad física y alimentación correcta son necesarios para ayudar a disminuir los niveles de colesterol que circulan por nuestra sangre, pero...
¿Qué tanto conoces de gluten?
¿Has escuchado algo acerca del gluten o de los productos sin gluten, pero no sabes muy bien lo que significa?. Es muy común escuchar a familiares o amigos que...
Nueva investigación propone un alto consumo de fibra durante embarazo para reducir riesgo de enfermedad celíaca en niñas y niños
Un alto consumo de fibra durante el embarazo se relaciona con un menor riesgo de enfermedad celíaca en los niños, según una nueva investigación presentada el pasado 7 de...
Organiza la asociación Asistencia al Celíaco de México un festival en la Ciudad de México para personas alérgicas e intolerantes al gluten
La asociación Asistencia al Celíaco de México A.C. (Acelmex) prepaea el primer festival de productos sin gluten para celíacos en donde se ofrecerán pláticas nutricionales, clases de cocina y ponencias de...
Conoce del Desarrollo de Productos Sin Gluten para el control de peso y obesidad
Uno de los padecimientos con mayores repercusiones gastrointestinales es la intolerancia al gluten, mejor conocida como la enfermedad celíaca, la cual consiste en un trastorno causado por una...
Lo que debes conocer de la fibra, el agua y la salud del corazón
"La alimentación al igual que la hidratación juegan un papel fundamental en el control de nuestra salud, en especial de uno de los órganos vitales: el corazón, ya...
Dieta alta en carbohidratos ¿culpable de la obesidad en México?
“Los carbohidratos pueden ser el culpable del aumento de peso”, así lo sostiene el Médico Bariatra David Montalvo Castro, Presidente del Colegio Mexicano de Bariatría AC, quien comenta "que...
Lo que debes conocer del Helicobactaer Pylori
“Para quienes padecen Helicobacter Pylori es recomendable revisar el tipo de alimentación que llevan, ya que hay ciertos alimentos que es mejor evitar para no agravar los síntomas, entre...
Granos enteros, una propuesta para sustituir carne roja
Los granos enteros son una excelente fuente de proteína de origen vegetal que en las cantidades y combinaciones apropiadas pueden sustituir a la carne roja, nos informa Rocío Río...
Lo que debes conocer para controlar tu apetito
¿Alguna vez te has preguntado cómo controlar tu apetito? Varios son los factores que determinan cuán sustanciosas son las comidas, y tú puedes usarlos para vigilarlo. (más…)