¿Sabías que saltarse el desayuno, hacerlo de forma tardía o, incluso, ingerir alimentos altos en azúcares y harinas refinadas, incrementa el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina, etapa previa a la diabetes tipo 2? De acuerdo con la Secretaría de Salud, en México un alto porcentaje de la población Read more…
El ayuno intermitente se refiere a que durante un periodo determinado, ya sea al día o a la semana, restringes la ingesta de alimentos. Algunos estudios sugieren que el ayuno en días alternos es casi tan eficaz como una típica dieta baja en calorías para bajar de peso. Según Mayo Read more…
De manera general, el ayuno intermitente te permite comer prácticamente lo que quieras siempre y cuando se equilibre con un periodo de ayuno. Es una práctica que busca aplazar de forma voluntaria la ingesta de comida con la intención de perder peso y mejorar la salud, además tiene varios formatos. Read more…
En medio del ajetreo de la vida cotidiana, encontrar tiempo para preparar una comida nutritiva puede parecer una tarea monumental. Entre responsabilidades laborales, compromisos familiares y otras actividades, a menudo nos encontramos luchando por encontrar el equilibrio entre una alimentación saludable y el poco tiempo disponible. Además, olvidamos lo más Read more…
La avena es uno de los alimentos más completos en su contenido nutricional porque aporta más del 13 por ciento de proteínas (el más alto dentro de los cereales), además de fósforo, magnesio, hierro, manganeso y vitamina B1. Así lo explica la nutrióloga Jeannette González de la Fuente, quien agrega Read more…
El desayuno es el alimento más importante del día ya que al estar en un ayuno prolongado durante la noche, nuestro cuerpo necesita la energía necesaria para poder arrancar el día con todo. Por tal motivo, y con la idea elegir opciones vegetarianas en lugar de carne y huevo en Read more…
Desde siempre es bien sabido que el desayuno es el alimento más importante del día pero, ¿realmente sabemos por qué? Ante esta pregunta, el Dr. Randall Wright, médico neurólogo del Hospital Houston Methodist, nos explica porque desayunar, además de darnos la energía suficiente para comenzar nuestro día, ayuda a nuestro Read more…
Su versatilidad gastronómica y su inigualable sabor hacen de las cerezas un fruto irresistible, capaz de maridar a la perfección con un sinfín de platillos para compartir y disfrutar en casa, con tu familia, pareja y amigos. Las cerezas están disponibles durante los meses de junio, julio y agosto para Read more…
Por nutrióloga Esther Schiffman Selechnik. A pesar de que en México un gran número de niños y adolescentes no desayuna, ya existe una mayor conciencia de que el desayuno es el alimento más importante del día, pero aún falta concientizarnos un poco más acerca de la importancia que tiene un Read more…
No hay nada mejor para recargar pilas que un día dedicado 100% para ti. ¿Se puede lograr? Por supuesto que sí, aquí algunos consejos. (más…)
