diciembre 22, 2024
Nutriologa enfrente de una computadora

Conoce lo que debes comer para mejoran digestión, ayudar al control de la glucosa y reducir “colesterol malo”

Este 28 de agosto se conmemora el Día Internacional de la Comida Cruda, por lo que es la ocasión de promover su consumo con una correcta preparación e higiene, nos brindan diversos beneficios al organismo. Alimentos crudos como verdura mejoran digestión, ayudan al control de la glucosa y a reducir “colesterol malo”.
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Tortillas

Conoce una opción saludable para un almuerzo nutritivo para las niñas y los niños

Está por comenzar un nuevo ciclo escolar y con ello, además de preparar la lista de útiles, es necesario establecer hábitos alimenticios saludables para niñas y niños, que les ayuden a su crecimiento y concentración. “Un niño que es alimentado sanamente tiene un mejor rendimiento escolar, mejor concentración y retención de la memoria, pero también una sana alimentación le ayuda a desarrollarse físicamente de forma adecuada”, explicó Araceli Méndez Coronado, nutrióloga certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos, con maestría en Ciencias de los Alimentos y Nutrición Humana.

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Combina estos ingredientes para crear una ensalada de atún alta en vitaminas y fibra

Los vegetales están repletos de vitaminas, minerales y fibra, de los cuales existen 2 tipos principales: con almidón y sin almidón; estos últimos se convierten en una opción ideal al tener menor contenido calórico, lo cual disminuye la ingesta de carbohidratos. También cuentan con la particularidad de contener poco sodio y azúcar, son un grupo de alimentos con los que además de poder saciar el apetito, al mismo tiempo cuidas tu salud. (más…)

Rebanada de pan con simbolo de prohibido trigo

¿Qué tanto conoces de gluten?

¿Has escuchado algo acerca del gluten o de los productos sin gluten, pero no sabes muy bien lo que significa?. Es muy común escuchar a familiares o amigos que son intolerantes al gluten o que eligen no consumirlo, existen casos en los que están descubriendo que se sienten mejor cuando no comen gluten o simplemente tienen curiosidad en saber si comer menos de esta proteína puede hacerlos sentir diferente, así que mientras algunos lo evitan por razones médicas otros lo hacen como elección de vida porque les funciona. (más…)

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