enero 14, 2025

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beneficios de los frijoles mexicanos

Descubre los beneficios de los frijoles mexicanos para la salud

Conoce los beneficios de los frijoles mexicanos para la salud. ¿Sabías que los frijoles negros y pintos mexicanos son una fuente de compuestos saludables?. Un estudio reciente ha revelado que estas variedades son mucho más que un delicioso alimento. Contienen compuestos fenólicos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas. ¡No te pierdas esta información importante sobre los beneficios de los frijoles mexicanos para tu salud!.

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Personal de nutrición del HGR No. 2 del IMSS

Celebrando el Día de la Candelaria con saborosos y saludables tamales en Hospital del IMSS

Con motivo de la celebración del Día de la Candelaria, del Hospital General Regional (HGR) No. 2 “Dr. Guillermo Fajardo Ortiz” del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), prepara tamales bajos en calorías para los pacientes hospitalizados, con el fin de preservar las tradiciones mexicanas y subirles el ánimo. Nos invitan este 2 de febrero a disfruta de un tamal más saludable.

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Árbol en una maceta con forma de cuerpo de persona adentro de una esfera

Huertos escolares para enfrentar problemas de nutrición y reforzar enseñanza ambiental sostenible

La educación, la alimentación y el cuidado del medio ambiente, son ejes medulares para mejorar la calidad de vida, tal como lo especifica la Agenda 2030. asegura el senador Alejandro González Yáñez por lo que propuso crear huertos escolares. Destaca que la educación, la alimentación y el cuidado del medio ambiente son fundamentales para mejorar la calidad de vida.

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José Manuel Pino Moreno y Carlos Labastida Villegas

Conoce una nutritiva y versátil opción ante creciente demanda de alimentos en el mundo

José Manuel Pino Moreno, del Instituto de Biología (IB) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), nos afirma que el cultivo y consumo de insectos es una opción ante la creciente demanda de alimentos en el mundo. En México hay empresas que industrializan insectos en Oaxaca, Hidalgo, Puebla, Estado de México, Querétaro y Ciudad de México. (más…)

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Consejos para ayudarnos a sentir mejor, con los malestares en el embarazo

La etapa más dulce en la vida de toda mujer… no siempre es tan dulce, nos explica la Dra. Lorelei Capocyan, gineco obstetra certificada del Hospital Houston Methodist Sugar Land ya que al igual que otros momentos de la vida, el embarazo tiene sus propios desafíos, nos comparte estos sencillos consejos para pasar mucho mejor esos momentos no tan dulces. (más…)

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Desde hace 30 años, en México hay una transición alimentaria que no ha concluido

Los hábitos sedentarios propiciados por el desarrollo tecnológico, la falta de planeación familiar de la alimentación y la excesiva carga y mal manejo del estrés son algunas de las causas de que 72 de cada 100 jóvenes en México tengan sobrepeso u obesidad, afirma Elsy García Villegas, especialista en Ciencias de la Salud por la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM y agrega que en adolescentes, la cifra es de 4 de cada 10. (más…)

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Martin Heil

Investigan papel de olores para biocontrol de plagas en plantas

Expertos del Cinvestav Unidad Irapuato buscan activar en las plantas mecanismos de defensa natural que poseían sus ancestros silvestres de cultivos de valor comercial como el frijol o el maíz expresen compuestos aromáticos naturales y optimizar el rendimiento de cultivos y mejorar su resistencia ante las plagas sin utilizar sustancias tóxicas que ponen en riesgo al ambiente o la salud humana (más…)

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Chía en una cuchara de madera

Documentan verdaderos beneficio de la chía

Científicos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) Unidad Irapuato, decidieron comprobar los beneficios que representa el uso de la chía. Es particularmente rica en omega 3 y 6, lo que la hace útil en el control de la presión arterial, además de contener fibras dietéticas, compuestos fenólicos y alta concentración de proteínas que pueden proveer de potenciales beneficios a la salud humana. (más…)

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