Por Mtra. Esther Schiffman Selechnik. Nutrióloga. Las papas son el cuarto cultivo más importante en el mundo y son la base de la alimentación de diversas poblaciones. Son ricas en carbohidratos saludables, lo que las hace perfectas como fuente de energía para personas activas. Así es que, si eres una Read more…
Te traemos una receta que le dará un sabor explosivo a tus reuniones familiares: la salsa de Pico de Pera. El pico de Pera es ideal para acompañar tostadas, molletes, taquitos y todas las delicias gastronómicas con las que deleitamos a nuestro paladar. Así que prepárate porque Peras de California Read more…
La alimentación de los más pequeños es siempre un reto para mamás y papás y más cuando queremos que coman saludable. Es por eso que hemos pensado en estos alimentos deliciosos, nutritivos y variados para ayudarte a que tus hijos coman sano y sin tanto esfuerzo. Algunos pueden comerse solos, Read more…
El próximo lunes regresarán a clases un gran número de alumnos de educación básica a nivel nacional por lo que el cuidado y la prevención de enfermedades respiratorias como gripa y tos, principalmente, deberá reforzarse a fin de mantener un estado de salud óptimo en las escuelas y colegios. Y Read more…
En la época de invierno nos vemos afectados por diversos factores ambientales, como el clima, que ponen en riesgo nuestra salud y nos vuelven más susceptibles a contraer enfermedades, sobre todo, del tipo respiratorio. Aquí te brindamos algunos consejos y guía sobre alimentos que le ayudarán a tu cuerpo a Read more…
La época más fresca del año ya está en México y llega acompañada de los frutos más deseados de la temporada: las cerezas. Las cerezas de verano se han posicionado como una de las frutas más esperadas del año debido a su temporalidad limitada, sabor explosivo y múltiples beneficios. Esta Read more…
Las opciones de recetas plant based cada vez son más fáciles de encontrar y preparar. Con ellas se pueden tener una gran variedad de sabores y combinaciones para disfrutar con la familia y probar diferentes platillos en una versión con plantas y leguminosas. La Chef Lu Benítez, de la mano Read more…
Las palabras refrigerio, lunch, snack, colación o bocadillo son sinónimos y podemos definirlos como aquellos alimentos que se consumen entre las comidas, dándonos un impulso de energía a media mañana o a media tarde. Por Marien Garza, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife Nutrition. La doctora Susan Bowerman, Read more…
Hoy en día, la protección que brinda la salud inmunológica está en la mira de todo el mundo. Particularmente, los padres que buscan proteger la salud y el bienestar de sus hijos ante el panorama de regreso a los colegios. Frente a esta inquietud, los profesionales de la salud explican Read more…
En muchas ocasiones los padres sufren dificultades para lograr que sus hijos consuman más frutas y verduras. Lo cierto es que éstos son parte fundamental de una dieta saludable, especialmente para los niños y adolescentes, ya que, al ser ricos en nutrientes, contribuyen a su crecimiento, optimizan el buen funcionamiento Read more…
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la ingesta diaria de 400 gramos de frutas y verduras para conservar una alimentación saludable, mejorar la salud en general y reforzar el sistema inmunológico. Ese gramaje corresponde a cinco opciones que se pueden repartir a lo largo del día, sobre todo, Read more…
En muchas ocasiones los padres sufren dificultades para lograr que sus hijos consuman más frutas y verduras. Lo cierto es que éstos son parte fundamental de una dieta saludable, especialmente para los niños y adolescentes, ya que al ser ricos en nutrientes, contribuyen a su crecimiento, optimizan el buen funcionamiento Read more…
