Amamos comer alimentos frescos como recién cortados o traídos de una granja, sin embargo, en las grandes ciudades debemos encontrar una forma efectiva de preservarlos sin perder sus propiedades. (más…)
Este 28 de agosto se conmemora el Día Internacional de la Comida Cruda, por lo que es la ocasión de promover su consumo con una correcta preparación e higiene, nos brindan diversos beneficios al organismo. Alimentos crudos como verdura mejoran digestión, ayudan al control de la glucosa y a reducir “colesterol malo”.
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El Dr. Carlos César Carrasco Curie, nos explica que el veganismo es una filosofía de vida cruelty free que se basa en evitar en lo absoluto el consumo de alimentos de origen animal, y que, se ha convertido en un estilo de vida para muchas personas con el objetivo de mantenerse saludables. Nos menciona que sea cual sea la dieta que una persona decida realizar, la falta de algunos productos y en específico de la vitamina B12, pudiera ser perjudicial. (más…)
Si tú o alguien de tu familia se siente cansado, con dolor de cabeza o de mal humor, es fácil asumir que tiene síntomas relacionados con un resfriado o con algún virus. Sin embargo, el verdadero culpable podría ser la deshidratación. “La gastroenteritis, fiebre, náuseas matutinas, las altas temperaturas, el ejercicio intenso en un día caluroso o incluso los viajes son causas comunes de deshidratación”, explica la doctora Mafalda Hurtado, Directora Médica de Abbott.
Según una nueva investigación comer principalmente alimentos de origen vegetal y menos alimentos de origen animal puede estar relacionado con una mejor salud cardíaca y un menor riesgo de morir de un ataque cardíaco, accidente cerebrovascular u otras enfermedades cardiovasculares. (más…)
En México, aproximadamente 10 millones de niñas y niños entre los 2 (51% del total) y 5 años (76%) padecen caries, lo que representa un grave problema de salud bucal desde edades tempranas, según datos de la Dirección General de Epidemiología de la Secretaría de Salud. (más…)
En México, de la población de 18 años en adelante, sólo el 42.4% practica algún deporte o realiza ejercicio físico en su tiempo libre.
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La nutrición es una ciencia que, cuando se enfoca en los deportistas tiene el fin de ayudarlos a tener un mejor desempeño, lograr sus objetivos y recuperarse después de cada competencia. Por ello, la nutrióloga y atleta Aurora León preparó de manera personalizada el plan de alimentación de los 11 corredores que entrenan para el Maratón de la Ciudad de México en el Newton Running Project 42K CDMX’ 19. (más…)
Considerar un estilo de vida saludable que combine actividad física y alimentación correcta son necesarios para ayudar a disminuir los niveles de colesterol que circulan por nuestra sangre, pero ¿qué es el colesterol y por qué debemos controlarlo? (más…)
En vísperas del Día Mundial de la Alergia —el próximo 8 de julio—, se recomienda a las futuras mamás mantener una alimentación de alta calidad nutricional, equilibrada y rica en fibra, como la que se encuentran en frutas y verduras. (más…)
El consumo de más frutas, menos azúcar y evitar los refrescos de dieta durante el embarazo podría tener un efecto benéfico en el funcionamiento cognitivo infantil de acuerdo a un estudio [1]. (más…)
Un alto consumo de fibra durante el embarazo se relaciona con un menor riesgo de enfermedad celíaca en los niños, según una nueva investigación presentada el pasado 7 de junio de 2019 en la 52ª Reunión Anual de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN) [1]. (más…)
