Teniendo como meta lograr mayores alcances a la hora de combatir la desnutrición infantil en México la aplicación “Inteligencia Epidemiológica” de uso interno de la Asociación Civil Un Kilo de Ayuda, que resguarda información nutrimental que la Asociación ha recabado durante diez años. (más…)
Una prueba en papel permite un análisis rápido de un compuesto – en este caso, la morfina – para determinar si encuentra presente en una muestra dada. Las posibles aplicaciones futuras de la prueba incluyen pruebas de drogas en lugares de trabajo y en relación con el control del tráfico. (más…)
Alimentación Saludable
El hierro es un elemento que interviene en diversas reacciones del organismo. En el cuerpo humano se encuentra principalmente en la hemoglobina, proteína de los glóbulos rojos que se encarga de transportar el oxígeno de los pulmones al resto de los tejidos. Durante la menstruación hay pérdida de hierro. La deficiencia en hierro durante la infancia y el periodo de lactancia altera el desarrollo de funciones como el lenguaje, el aprendizaje y conocimiento del mundo, esto se debe a la disminución de glóbulos rojos impide que el cerebro así como el sistema nerviosos funcionen adecuadamente.
La técnico taboratorista químico y licenciada en farmacia, Ángela Torres Iglesias, señala que “el hierro es uno de los elementos esenciales para la vida ya que interviene directamente con algunas de las rutas metabólicas, tal es el caso en la formación de hemoglobina y de los glóbulos rojos, que son los encargados de transportar el oxígeno en la sangre. El hierro también es vital para el correcto funcionamiento de la cadena respiratoria. (más…)
Anemía renal
Cuando los riñones dejan de funcionar de manera correcta, se presenta la Insuficiencia Renal Crónica (IRC), estos ya no son capaces de mantenerse saludables afectando funciones vitales para el ser humano, tales como la regulación de la presión sanguínea, la generación de glóbulos rojos, entre otras, pero la complicación más frecuente es la Anemia Renal.
El médico Ernesto López Almaraz especialista en Nefrología adscrito al Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición «Salvador Zubirán«, detalló que la Anemia Renal es habitual en los pacientes con IRC porque cuando los riñones se deterioran disminuyen su capacidad de producir eritropoyetina; es decir, una hormona que estimula la producción de glóbulos rojos, que justamente se produce hasta en 90 por ciento por el riñón. (más…)
