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La hepatitis viral es una enfermedad producida por 5 distintos virus que causan una inflamación en el hígado y puede producir epidemias, cáncer de hígado, cirrosis y hasta la muerte.
10 datos que debes saber sobre la Hepatitis Viral
Conoce la increíble conexión entre la leche materna y el desarrollo del cerebro
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Descubramos cómo la leche materna puede tener un impacto significativo en el desarrollo del cerebro, gracias a un micronutriente llamado mioinositol. Un estudio reciente realizado por científicos de la Universidad de Tufts revela cómo esta molécula de azúcar presente en la leche materna humana puede proporcionar beneficios importantes para el cerebro en crecimiento de los recién nacidos. Además, este hallazgo destaca la importancia de la nutrición en la salud cerebral y plantea la posibilidad de mejorar las fórmulas infantiles en casos en los que la lactancia materna no es posible.
7 curiosidades acerca del té que quizá no conocías de esta bebida milenaria
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A lo largo de la historia, el té ha cautivado a personas de todo el mundo, no sólo por su delicioso sabor y propiedades reconfortantes, sino también por las fascinantes curiosidades que encierra.
Por eso, para que conozcas más de esta deliciosa bebida te revelamos algunos de los datos más interesantes y sorprendentes que rodean a esta increíble bebida.
Bebida milenaria
El té tiene una historia que se remonta a más de 5 mil años. Se cree que sus orígenes se encuentran en la antigua China, donde se utilizaba con propósitos medicinales antes de convertirse en una bebida popular.
Diferencia entre el té y las infusiones
La infusión es una técnica culinaria que consiste en verter agua caliente sobre hierbas, especias o frutas libres de cafeínas, permitiendo que sus sabores y propiedades se liberen en el líquido.
Por otro lado, el té se refiere específicamente a la bebida preparada a partir de las hojas de la Camellia sinensis, que puede variar en diferentes tipos, como el té verde, negro, oolong y blanco.
El té más caro del mundo
El té Da Hong Pao, originario de la región de Wuyi en China, se considera uno de los tés más caros del mundo. En una subasta realizada en 2002, se vendió por aproximadamente 472 mil 550 pesos mexicanos por 20 gramos, convirtiéndose en uno de los productos más valiosos por peso.
El té y la cultura británica
La popularidad del té en el Reino Unido se atribuye a la influencia de la reina Victoria, quien comenzó a tomarlo en la década de 1840. Desde entonces, el té se ha convertido en una tradición icónica en el país.
Té en bolsitas
Aunque hoy en día es común encontrar el té en bolsitas, este formato no existió hasta principios del siglo XX gracias a Thomas Sullivan, un comerciante de té estadounidense, que enviaba muestras de té en bolsitas de seda a sus clientes. La marca Lagg´s fue la pionera en comercializarlos en bolsita en México.
Té y teína
Aunque el té contiene cafeína, la cantidad es menor en comparación con el café y se le denomina como Teína. En promedio, una taza de té contiene alrededor de 30 a 50 miligramos de teína, mientras que una taza de café puede tener entre 95 y 200 miligramos de cafeína.
Aunque estas sean las cantidades más comunes, no obstante la cafeína o teína en el té puede variar según el tipo y la forma de preparación.
Los tés más consumidos del mundo
El té es una de las bebidas más consumidas en el mundo, contando con una gran variedad de sabores como el té negro, té verde, té blanco y el té de oolong, siendo estos algunos de los tés favoritos en el mundo, y se han creado numerosas combinaciones con base en estos tés.
Ahora que ya sabes más datos curiosos sobre una de las bebidas más famosas del mundo, disfruta y descubre todos sus sabores [.]
¿Comprar ropa deportiva en línea afecta negativamente imagen corporal de las mujeres?
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Estudios, llevados a cabo por investigadores de la Universidad Edith Cowan, exploraron el comportamiento de las mujeres al navegar por sitios web de ropa deportiva, para determinar si comprar ropa deportiva en línea afecta negativamente imagen corporal de las mujeres. La compra de ropa deportiva en línea ha ganado popularidad entre las mujeres debido a su relación con un estilo de vida saludable y activo.
¿Qué nos dice el año de cosecha de un vino?
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En el fascinante mundo del vino, el año de cosecha juega un papel crucial en la calidad y el carácter del vino producido. El año de cosecha, también conocido como la añada, se refiere al año en que se recolectaron las uvas utilizadas en la elaboración del vino.
Este elemento es de gran importancia para los enólogos y amantes del vino, ya que influye significativamente en sus características organolépticas y su potencial de envejecimiento.
La combinación única de factores climáticos y de cultivo en un año determinado deja su huella en las uvas, lo que se traduce en sabores, aromas y estructura distintivos en el vino final.
Algunas de las principales influencias que el año de cosecha puede tener sobre el vino son:
Clima
Las condiciones climáticas, como las temperaturas promedio, la cantidad de precipitación y la incidencia de plagas, varían de un año a otro.
Un año más cálido y seco puede producir uvas más maduras, con mayor concentración de azúcares y sabores intensos. Por otro lado, un año más fresco y húmedo puede resultar en vinos más ligeros y frescos.
Época de la cosecha
El momento en que se cosechan las uvas es crucial para la calidad del vino. Un año más cálido puede adelantar la maduración de las uvas, lo que resulta en vinos más ricos y con mayor contenido de azúcar. Por el contrario, un año más fresco puede retrasar la maduración y producir vinos más ácidos y menos concentrados.
Los verdaderos amantes del vino pueden disfrutar de la diversidad y la emoción que cada añada, explorando las particularidades y sutilezas que hacen de cada botella una experiencia única.
Con información de Vino Don Melchor
Informan resultados de la decimocuarta Jornada Extraordinaria de Continuidad de Servicios de Salud 2023
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Durante la decimocuarta Jornada Extraordinaria de Continuidad de Servicios de Salud 2023, el IMSS ha logrado realizar más de 200 mil atenciones médicas. Estas acciones incluyeron consultas de medicina familiar, detecciones de enfermedades prioritarias, consultas de especialidad, estudios auxiliares de diagnóstico y tratamiento, cirugías y trasplantes de órganos.
Prevención de la separación familiar: Un enfoque necesario en México
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El derecho a vivir en familia y, además, la prevención de la separación familiar son fundamentales para el adecuado desarrollo de niñas, niños y adolescentes. En el Simposio “Derecho a vivir en familia en México”, realizado el 26 de julio de 2023 se analizó la importancia de prevenir la separación familiar y, asimismo, garantizar que los derechos de los más jóvenes no sean vulnerados. Desde la perspectiva de la salud pública, es crucial reflexionar sobre las problemáticas que enfrentan las infancias y adolescencias que han perdido o, incluso, están en riesgo de perder el cuidado familiar en el país.
¿Cómo han cambiado nuestras rutinas de limpieza después de la pandemia?
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Los productos para el aseo y cuidado del hogar son muy importantes para la higiene, la salud y el bienestar de las personas, tal y como quedó de manifiesto durante la pandemia, consideró Rosa María Sánchez, directora general de la Cámara Nacional de la Industria de Productos Cosméticos y de la Asociación Nacional de la Industria de Productos del Cuidado Personal y del Hogar (CANIPEC).
Sánchez Maldonado expuso que de acuerdo con datos de Euromonitor la industria alcanzó en 2022 ventas por 5 mil 513 millones de dólares y se espera que crezca 4.5% al final del presente año.
Las cinco categorías que mayor crecimiento experimentaron en 2022, fueron los lava trastes con 14.9%, Insecticidas 12.8%, Cuidado de superficies 11.7%, pulidores 11.4% y Blanqueadores con 10.7%.
“Más tiempo fuera de casa debido a la escuela, por trabajo o la diversión, ha devuelto a las personas a sus rutinas de limpieza semanal en lugar de diarias, como sucedió durante la pasada pandemia”, dijo.
Además, agregó que existe un mayor interés en productos multipropósito; es decir, aquellos que funcionan como desinfectantes pero que también sirven para la limpieza de distintas superficies como pisos, baños, cocina, cristales y además tienen un buen aroma y/o control de olores”.
La directiva apuntó además que se “hemos detectado nuevos perfiles de consumidores que se distinguen analizar con detalle qué producto le brinda más beneficios y valor por su dinero y aquellos que buscan sentirse aliviados del estrés diario y procuran un entorno de relajación, en los que el aroma –además de la efectividad en la limpieza– es muy importante”.
Por último, la ejecutiva también señaló que la investigación y desarrollo del sector está orientado a innovar con soluciones biotecnológicas seguras para las personas y el medio ambiente, para atender el creciente interés del consumidor en llevar a cabo rutinas de aseo que sean menos frecuentes, pero igualmente efectivas y sustentables, aspectos que cada vez toman mayor relevancia para la decisión de compra.
Exceso de sodio en donde menos lo imaginas
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Cereales para el desayuno, postres y pastelitos, bebidas para deportistas, barras para el desayuno, así como galletas y suplementos alimenticios, son algunos de los muchos productos ultraprocesados que, por su sabor en ocasiones dulce, no permite identificarlos como aquellos que, de acuerdo con la Organización Panamericana de la Salud (OPS), mantienen exceso de sodio.
Descubre cómo tratamiento del TDAH en niños en el IMSS del puede cambiar sus vidas
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El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) nos informa respecto del tratamiento del TDAH (Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad ) en niños con un tratamiento farmacológico y apoyo educativo en psicología . Este trastorno, que es la principal causa de consulta psiquiátrica en menores de edad, puede afectar su atención y comportamiento. En este artículo, exploraremos cómo el IMSS ofrece soluciones efectivas para el TDAH, mejorando la calidad de vida de los niños y su relación con los demás.
Conoce nueva «arma secreta» para alivio del dolor en emergencias médicas en Hospital de Traumatología del IMSS, ultrasonido portátil
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El ultrasonido portátil para aliviar el dolor en situaciones de emergencia, es una innovadora herramienta médica. En este artículo, exploraremos cómo este dispositivo ha mejorado significativamente el manejo del dolor en pacientes traumatológicos.
Consejos clave para una buena hidratación y asegurar los nutrientes necesarios para mantenerte saludable
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En temporada de altas temperaturas, es clave estar bien hidratados para reponer electrolitos y evitar complicaciones de salud. Así lo recomendó la nutrióloga Mónica Hurtado, co-fundadora de Quiero Saber Salud, quien reconoció que en cualquier etapa de la vida, la fuente esencial de hidratación para el ser humano es el agua natural, entre 6 y 8 vasos diarios son los adecuados para mantener un equilibrio, sin embargo, dijo, su consumo depende del estilo de vida y edad de cada persona.
Explicó que además existen otras fuentes de hidratación que pueden complementar la dosis diaria recomendada, como: jugos, zumos, agua de frutas natural, té, bebidas rehidratantes, sueros, bebidas sin calorías, gasificadas, leche o yogur.
Detalló que todos estos líquidos ayudan en gran medida a que los nutrientes actúen de manera óptima, además, de regular la temperatura corporal ante la presencia de altas o bajas temperaturas, así como reponer electrolitos durante el proceso de hidratación.
La nutrióloga Mónica Hurtado, recordó que el cuerpo humano está conformado entre 60 y 80% de agua, en el caso de los adultos, los músculos se conforman entre 70 y 75% por este líquido; mientras que la grasa entre 10 y 40 por ciento.
Y toda esta información es importante si tomamos en cuenta que durante el día se pierden de 2 a 3 litros de agua a través de la orina, heces fecales, respiración, espiración y mediante el sudor, informó.
La especialista en nutrición alertó que para identificar los síntomas del estado de deshidratación en una persona se pueden percibir a través de la ausencia de sudor, boca seca, dolor de cabeza, tensión arterial baja, aumento de temperatura corporal, menor rendimiento físico, ansiedad, entre otras señales.
Si bien el agua natural y potable es la base fundamental, la experta aseguró que existen otras fuentes de hidratación dependiendo el lugar de origen, costumbres, el acceso a los productos y el estilo de vida.
Por ejemplo, dijo, a nivel mundial, y de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, el té, es la bebida más consumida después del agua, su preferencia aumentó 3% en los últimos años en los países que se produce, así como durante los años de confinación por la pandemia de Covid-19.
¿Qué pasa con el uso de edulcorantes y la ingesta de azúcares en las bebidas?
En relación con el uso de edulcorantes, Mónica Hurtado comentó que su consumo ha funcionado como alternativa para satisfacer el sabor dulce controlando la ingesta de azúcares, lo que contribuye en cierta medida a prevenir glucosas elevadas, dijo.
Agregó que también son una alternativa en la dieta de las personas con condiciones como diabetes e hipertensión siempre que estén dentro de la ingesta diaria admisible.
Recientemente la Organización Mundial de la Salud, a través del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA), confirmó que el aspartame, -edulcorante no calórico que aporta sabor dulce a los alimentos y bebidas, incluso jarabes medicinales-, es seguro para consumo humano, siempre que su ingesta esté dentro de los 40 mg al día, por cada kilo corporal; asimismo, lo clasificó en el grupo 2B, es decir, que hasta el momento no existe evidencia suficiente sobre su carcinogenicidad en seres humanos, aseveró la especialista.
Informó que en el caso de los azúcares, actualmente México no cuenta con una definición estándar del gramaje permitido para consumo humano, tal como se hizo en su debido momento con la ingesta de sal o sodio, sin embargo, la OMS ha recomendado que el consumo de azucares simples no exceda el 10% del total de las calorías consumidas en un día.
En ese sentido, los especialistas en nutrición y obesidad de Quiero Saber Salud recomiendan a la población ser responsables y consientes de verificar cuantos azucares añadidos tienen los productos que consumen. Además, sugieren realizar actividad física regular y mantener una alimentación saludable [.]
