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Un grupo de científicos del Instituto de Neurobiología (INB) de la UNAM obtuvo pequeñas moléculas a partir de la prolactina –hormona con numerosas funciones, entre ellas la producción de leche en los mamíferos– que podrían ser útiles para el tratamiento de cáncer y enfermedades de la retina (retinopatías vasoproliferativas).
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Antes los superfoods o superalimentos eran vistos como algo costoso y fuera de nuestro alcance, pero cada vez es más común encontrarlos en nuestra alacena, pero ¿Qué son los superfoods?
Son alimentos con altos valores nutricionales con un ejército de vitaminas, proteínas, aminoácidos, minerales, antioxidantes, en otras palabras: una fuente de salud.
Por lo regular, los superfoods son semillas, productos deshidratados, bayas y raíces que se adhieren a las comidas como smoothies, ensaladas y platillos para obtener mayores aportes nutricionales. Por ello, te compartimos tres superfoods que probablemente tienes en casa y desconoces sus grandes beneficios.
La cúrcuma es una planta medicinal – de la familia del jengibre – cuya raíz de intenso color amarillo tiene grandes propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas, antioxidantes y es rica en hierro, zinc, selenio, vitamina C y B3, se usa principalmente como condimento o colorante.
Últimamente se ha mantenido en tendencia, ya que es el ingrediente estrella de la famosa bebida de la India: Golden Milk o leche dorada que sirve para elevar el sistema inmunológico.
Además, funciona para alivio de malestares estomacales, protege de enfermedades cardiovasculares y ayuda a dar emoliencia a la piel.
El jengibre es una planta milenaria que se ha utilizado por décadas como un remedio natural gracias a sus múltiples beneficios antiinflamatorios, antioxidantes, antibacterianos, analgésicos, entre muchos más. Esta raíz es muy rica en aminoácidos, minerales y vitaminas B1, B2, B3, B5, C y E.
Dentro de la cosmética se utiliza para el cuidado de la piel, ya que ayuda a disminuir las manchas, suaviza y unifica el tono, además lucha contra los radicales libres y gracias a sus componentes, previene la aparición de celulitis.
¿Sabías que se consumen 1,400 millones de tazas de café al día en el mundo? El café es una de las bebidas más populares mundialmente y sobre todo en México se ha convertido en una costumbre en el desayuno.
Aunque no lo creas el café pasó a ser parte de los superfoods gracias a los poderosos efectos antioxidantes, aumenta el rendimiento físico impulsando la quema de grasa, mejora la concentración, entre muchos beneficios más.
El café de manera tópica en la piel estimula el flujo sanguíneo ayudando a reducir la apariencia de celulitis, acné, estrías y resequedad. ¡Una maravilla!
Este tipo de ingredientes al igual que en tu alimentación, puedes aprovechar sus grandes beneficios en tu piel y hoy, los puedes encontrar en múltiples productos que benefician a tu cuerpo.
Es el caso de geles reafirmantes para glúteos que poseen los tres ingredientes que en conjunto funcionan para redefinir la elasticidad y silueta de los glúteos.
Además, atenúan la piel de naranja profunda dejando una sensación más suave al tacto.
Ahora que ya lo sabes, es momento de incluir estos superfoods a tu vida cotidiana para obtener mejores beneficios en conjunto con un estilo de vida saludable.
Con información de Torongia.
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Una persona que sufre un infarto cerebro vascular o embolia debe recibir atención urgente en las primeras 4 horas y media para iniciar el tratamiento de trombolisis, el cual reduce complicaciones del habla y motoras, explicó la neuróloga del Hospital General de Zona No. 27 Tlatelolco, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), doctora Bárbara Rodríguez Rocha.
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Las compras de medicamentos en línea tuvieron un crecimiento del 25% de marzo al mes de agosto del 2020 que corresponde al primer semestre de la pandemia, aunque la razón principal para usar esta modalidad en lugar de ir a la farmacia continúa siendo las compras de emergencia, reveló una encuesta realizada por Sanofi México a la población joven en el centro del país.
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El director general del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Maestro Zoé Robledo, informó que del 9 al 20 de julio se han aplicado 238 mil vacunas contra la COVID-19 en el estado de Chiapas a través de un amplio despliegue logístico y territorial que ha llevado la vacuna contra el virus SARS-CoV-2 a los lugares más apartados.
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Después de los 60 años, el cuerpo comienza a perder masa muscular, aumenta el proceso de desmineralización (los huesos se debilitan) y se presentan cambios en la digestión debido a la disminución de enzimas digestivas, por ello una alimentación adecuada es elemental.
El consumo de alimentos saludables es esencial para una vida sana en esa etapa, pero algunos son todavía más favorables por los nutrientes que proveen, ejemplo de ello son los alimentos vivos.
Aumentar el consumo de los llamados “súper alimentos” como lo son los brotes, germinados y microgreens es lo más recomendable, ya que son ricos en vitaminas, minerales, enzimas, clorofila y fibra.
Existe una gran variedad de ellos, contienen hasta 200 por ciento más biodisponibilidad (absorción de nutrientes en el organismo) que un vegetal en su etapa adulta.
Karla Galindo, Nutrióloga de Cultivos Naturales San Francisco nos recomienda cinco germinados ideales para consumir en la etapa adulta:
Contiene calcio para mantener los huesos y músculos saludables por causa de la desmineralización.
Alimento energético que brinda calorías saludables, debido a que en esta etapa la sensación de hambre disminuye, también aporta proteína que ayuda a la reparación de los músculos por la pérdida de masa muscular.
Por su contenido de antioxidantes ayuda a un mejor funcionamiento celular, importante para mantener una correcta nutrición y reparación de los tejidos.
Ricos en vitamina C que ayuda en la formación de colágeno para beneficio de huesos y músculos, además ayudan a mantener un sistema inmunológico saludable.
Rico en clorofila, ayuda a la desintoxicación, mejorando procesos metabólicos y enzimas digestivas, ya que en esta etapa de la vida la actividad digestiva se vuelve más lenta.
«La alimentación debe ser saludable a lo largo de todas las etapas de la vida para disfrutar de salud siendo adulto mayor,” comenta la nutrióloga Karla Galindo.
Y nos recuerda, además, que “los germinados son un alimento vivo que se puede incluir en todas las comidas por su contenido nutrimental, su fácil digestión y gran variedad de sabores que combinan muy bien con alimentos y bebidas dulces o saladas».
«Es importante también consumir cereales y legumbres en su versión germinada por su alta fuente de energía, además de frutas y verduras de diferentes colores todos los días», dice.
Otra recomendación de la experta en nutrición es el aumentar el consumo de:
«Es importante incluir cereales como cebada, arroz y maíz y; legumbres como las lentejas que aportan al cuerpo proteínas y vitamina C y que en combinación con los cereales se obtiene proteína de buena calidad; así como verduras y frutas ricas en antioxidantes y vitaminas».
Otros alimentos que son muy recomendables y no debieran faltar son:
1. Espinaca: Gracias su contenido de ácido fólico que participa en la formación de glóbulos rojos, ayuda a prevenir la anemia que es frecuente en esta etapa de la vida.
2. Avena: Por su contenido de fibra, consumirla proporciona salud cardiovascular, ya que con el paso de los años las arterias acumulan con facilidad grasas y esto provoca dificultad para el paso de la sangre.
3. Huevo: Un alimento con gran contenido proteico, aporta aminoácidos entre ellos la leucina, muy importante para el mantenimiento de la masa muscular.
Todos estos nutrientes son esenciales para el adulto mayor, ya que les ayuda en la reparación y mantenimiento por el deterioro biológico que se presenta con el paso de los años, comenta Galindo.
La especialista invita a consumir germinados durante la etapa adulta y disfrutar de sus beneficios, ya que son ideales también para consumo en niños y adultos.
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Los desórdenes o trastornos de la coagulación tienen una baja prevalencia en México, sin embargo, éstos causan un deterioro notable en la salud y calidad de vida de quienes los padecen, poniendo en riesgo su propia vida.
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La directora de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), Carissa F. Etienne, informó que la Red Regional de Vigilancia Genómica de COVID-19, con poco más de un año funcionando, «sigue de cerca» la aparición y propagación de variantes del virus SARS-CoV-2 en toda la región.
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El director general del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Maestro Zoé Robledo, reconoció el trabajo que desempeñan las secretarias y los secretarios que operan en la institución, quienes hacen posible que las personas con responsabilidades, competencias o facultades ejerzan de manera correcta su función en beneficio de los derechohabientes.
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Un equipo multidisciplinario de médicos pediatras y anestesiólogos del Hospital General de Zona (HGZ) No. 11 en Piedras Negras, Coahuila, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), hizo posible el nacimiento de trillizos; la madre de 28 años había registrado un embarazo primerizo de alto riesgo. Nacieron una niña y dos niños; su estado de salud es satisfactorio.
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En los últimos 15 meses la bicicleta se consolidó como: una alternativa segura de transporte; un instrumento que motiva el buen humor; genera mejoría a la salud; reducción de tiempos de traslado; impacto positivo al medio ambiente y ahorro económico.
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El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) avanzó en la recuperación de servicios médicos ordinarios diferidos por la pandemia de COVID-19, con jornadas monotemáticas en la Ciudad de México, Colima, Jalisco, Nuevo León, Oaxaca y Sonora.
