Si lo primero que te viene a la mente es la palabra grasa cuando se trata de quesos, te resultará interesante conocer los quesos magros.
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Si lo primero que te viene a la mente es la palabra grasa cuando se trata de quesos, te resultará interesante conocer un tip acerca de los «quesos magros». Estos son más saludables y querrás hacerlos parte de tus recetas navideñas.
Si lo primero que te viene a la mente es la palabra grasa cuando se trata de quesos, te resultará interesante conocer los quesos magros.
Matías Marchetti, nutriólogo especialista en salud familiar y deporte, explica que «los quesos que tienen menos grasa son los que han pasado por un proceso de curación breve o inexistente.
Este tipo de quesos es blando, fresco y se obtiene de la separación del suero de leche y ocurre debido a la acción del cuajo de enzimas específicas y los fermentos lácticos».
Para que tengas una Navidad tan sabrosa como saludable, te vendrá bien saber que el queso Ricotta es uno de los quesos más magros y aconsejables para comer: aporta 180 calorías por cada 100 gramos y solo tiene un 12% de grasa.
Otro queso magro muy bajo en grasa es el queso Panela. En cambio, el queso Mozzarella aporta 280 calorías por 100 gramos.
“Más importante que las calorías de un alimento, es su aporte nutrimental». señala Matías Marchetti.
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México dispositivos altamente eficaces
para desinfección de hogares y negocios, así como tecnología portátil para
personas que necesitan protección personal.
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Durante la pandemia y la era postpandemia, la desinfección activa y continua de ambientes y superficies ayudará a la prevención de infecciones y contribuirá́ a la recuperación de la economía.
Dispositivo altamente eficaz para desinfección de hogares y negocios, así como tecnología portátil para personas que necesitan protección personal.
Se sabe que diversos comercios, cines, teatros, restaurantes, bancos, oficinas privadas y de gobierno y, por supuesto, el sector hospitalario está incrementando sus inversiones en la adquisición de tecnología especializada en la desinfección de ambientes y superficies.
La tecnología de los dispositivos que DIASA comercializa permite contar con una desinfección activa en hogares, oficinas y en general en espacios cerrados e incluso en transporte privado y público gracias al desarrollo de dispositivos móviles.
Respirar aire limpio, un derecho
Respirar aire limpio y desinfectado debe ser un derecho irrenunciable. DIASA, un corporativo mexicano promotor de tecnología de última generación para mejorar la calidad de la vida de la población, estima que los hogares, las oficinas de empresas privadas y públicas, los comercios, los autoservicios, los almacenes de alimentos, vehículos de transporte público y las terminales tanto aeroportuarias como de transporte terrestre están demandando dispositivos desarrollados a partir de procesos naturales de desinfección que además mantengan bien oxigenados los ambiente.
En México, el mercado de sanitizadores y desinfectantes de aire y superficies registra ya la participación de tecnología desarrollada a partir de fotocatálisis, proceso que replica los sistemas de purificación de aire de la naturaleza oxigenando la humedad de los ambientes expuestos a partículas contaminantes y virus.
Esta tecnología es relevante en individuos, hogares, oficinas, comercios y cualquier lugar cerrado cuya sanitización esté comprometida.
La compañía mexicana DIASA con más de 30 años en el mercado durante los cuales ha traído a los consumidores mexicanos tecnología de última generación para los sectores de servicios y consumo, estima que los dispositivos para la desinfección activa de ambientes y superficies se convertirán en uno de los grandes respaldos en hogares y en la operación de negocios, segmento más afectado durante la pandemia provocada por Covid-19.
Disminuye el riesgo de contaminación
La sencilla instalación de dispositivos especializados en fotocatálisis en establecimientos cerrados disminuye de manera importante el riesgo de contaminación gracias a la acción oxidativa que se obtiene de la emisión de peróxido de hidrogeno, mejor conocido como agua oxigenada.
Los dispositivos de DIASA poseen un reactor que utiliza la humedad del ambiente para generar un proceso fotocatalítico en el cual una celda con dióxido de titanio emite en forma activa y constante peróxido de hidrogeno en una concentración promedio de 1 parte por millón, muy poderosa para eliminar virus y bacterias en toda clase de ambientes y superficies de manera continua. Los procesos infecciosos son continuos e inesperados. Por ello, los procesos desinfección igualmente debe serlo.
Tecnología eco friendly
La tecnología de los dispositivos de desinfección que comercializa Diasa es inocua para las personas, mascotas y plantas. Los dispositivos no requieren de líquidos o químicos que llenar. Basta conectarlos a la corriente eléctrica y la protección es inmediata.
“Gracias a una asociación estratégica con Bohn de México, DIASA logró capitalizar su experiencia de 30 años en la distribución de tecnología de última generación para los consumidores mexicanos”, explicó José Luis Villar A., CEO de DIASA.
El CEO de DIASA aseguró que la tecnología conocida como fotocatálisis es un proceso natural que se presenta en los ambientes abiertos (ejemplo los bosques) porque se trata de áreas con un alto nivel del oxígeno.
Por su parte, Alejandro Andrade A., director de Nuevas Tecnologías de DIASA, aseguró que en medio de la pandemia, los hogares, los comercios, las empresas privadas y públicas y las personas que ocupan espacios cerrados pueden beneficiarse de ambientes libres de virus y bacterias aprovechando la tecnología de desinfección continua y permanente que hoy ofrece DIASA.
Proceso continuo de desinfección
Los dispositivos iON reproducen el proceso natural de fotocatálisis utilizando la humedad del ambiente y generando un proceso continuo de desinfección.
DIASA Internacional es un grupo mexicano fundado hace 30 años especializados en la promoción de tecnología de última generación y equipamiento para negocios, hogar y oficinas. www.diasa.com.mx
Tres recetas de chocolate caliente para la mañana de navidad.
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Te compartimos tres deliciosas recetas para que disfrutes de un chocolate caliente en esta Navidad.
Tres recetas de chocolate caliente para la mañana de navidad.
Se trata de un chocolate blanco con menta de red velvet, para los pequeños del hogar, un chocolate con muñeco de nieve al estilo Lyncott.
Chocolate caliente Red Velvet
ingredientes
· 600 ml de leche Lyncott
· 150 ml de crema para batir Lyncott
· 3 cdas. de azúcar
· 80 g de queso crema Neufchatel Lyncott
· 1 pizca de sal
· 6 cdas. de chocolate en polvo (instantáneo)
· 1 cdita. de esencia de vainilla
· 1 cdita. de colorante rojo
Preparación
1. En un recipiente calienta la leche junto con el chocolate en polvo y agrega una pizca de sal. Remueve hasta integrar los ingredientes, espera a que espese ligeramente y añade el colorante. Reserva
2. Bate la crema con la batidora hasta que se formen picos y después añade el resto de los ingredientes: azúcar, vainilla y por último el queso crema hasta que se mezclen perfectamente.
3. Sirve el chocolate en tazas, encima añade la mezcla de crema y revuelve para lograr una cremosidad y sabor inigualable.
Chocolate blanco con menta
Chocolate blanco con menta
Ingredientes
· 2 tz. de Leche Lyncott
· 1/3 tz. de Crema para batir Lyncott
· 200 g de chocolate blanco para derretir
· 6 gotas de esencia de menta
· 5 dulces de menta
· 3 gotas de colorante verde menta (para alimentos)
· Mini bombones (para decorar)
· Hojas de menta (para decorar)
preparación
1. En una olla a fuego medio, calienta la leche con el chocolate blanco y agrega la crema para batir para espesar un poco.
2. Mientras se derrite el chocolate añade la esencia de menta y el colorante. Remueve para mezclar los ingredientes perfectamente y espera a que llegue a ebullición.
3. Sirve el chocolate en una taza, añade bombones en la superficie y tritura los caramelos de menta para escarchar el polvo en la superficie.
4. Añade dos hojas de menta para decorar y disfruta.
Chocolate caliente con muñeco de nieve
Chocolate caliente con muñeco de nieve
ingredientes
· 2 tzs. de Leche Lyncott
· Media raja de canela
· 1 tz. de chispas de chocolate amargo
· 3 cdas. de leche en polvo
· 3 cdas. de azúcar
· Crema Batida Lyncott
· Malvaviscos blancos
· Chocolate líquido (para decorar)
· Pretzels
· Caramelos rojos
preparación
1. En una olla a fuego medio, calienta la leche con la canela. Cuando llegue a ebullición, agrega las chispas de chocolate amargo seguido de la leche en polvo y azúcar. Espera hasta que la mezcla llegue a punto de ebullición nuevamente.
2. En una taza sirve un poco de crema batida Lyncott y encima el chocolate caliente, mezcla para lograr una textura cremosa y reserva.
3. Para hacer el muñeco de nieve inserta en un palillo 3 bombones. Quiebra algunos pretzels y clávalos en los bombones para crear los brazos y piernas.
4. Con ayuda de los caramelos rojos podrás ponerle nariz, por último, utiliza el chocolate derretido para dibujar los botones y la cara del muñeco de nieve.
5. Colócalo sobre la bebida apoyado en los bordes de la taza y a disfrutar.
Fundamental, aprovechar estos recursos naturales para beneficio ambiental y social.
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Durante 2020 algunas familias mexicanas dejaron pendientes celebraciones como graduaciones, cumpleaños, Día del padre o de la madre debido a las circunstancias sanitarias de la pandemia; uno de los principales festejos es la Navidad que ahora será distinta a la del año anterior. En la sociedad priva la incertidumbre y la preocupación por la posibilidad de contagio, situación que se agudiza durante la temporada decembrina.
En todas las unidades médicas y hospitalarias del Seguro Social se cuenta con los protocolos de higiene y las dosis suficientes para la seguridad de la población.
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En todas las unidades médicas y hospitalarias del Seguro Social se cuenta con los protocolos de higiene y las dosis suficientes para la seguridad de la población. Ante la llegada de la temporada invernal, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) hizo un llamado a la población a acudir a las Unidades de Medicina Familiar (UMF) y hospitales a recibir la vacuna contra influenza estacional, de esta manera, se previenen las enfermedades respiratorias, señaló la doctora Ivonne Mejía Rodríguez.
Durante la conferencia de prensa, el canciller Marcelo Ebrard Casaubon anunció que se encuentra en camino a México el primer embarque con vacunas contra COVID-19. La Secretaría de Salud informará en breve el procedimiento para la vacunación del personal de salud, de acuerdo con las instrucciones del presidente Andrés Manuel López Obrador.
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En el marco de la conferencia de prensa que encabeza el presidente Andrés Manuel López Obrador, el secretario de Relaciones Exteriores, Marcelo Ebrard Casaubon, anunció que este 22 de diciembre se embarcó el primer lote de vacunas de Pfizer y BioNTech, con destino a México, para su puesta a punto y prueba del operativo logístico de vacunación, el cual estaría llegando al país el día de mañana, aproximadamente al mediodía. Asimismo, informó sobre los avances en los proyectos de la vacuna contra COVID-19 para garantizar el acceso, amplio, oportuno y equitativo a la población.
La endometriosis es una enfermedad que ocurre cuando el tejido endometrial que normalmente crece y se desarrolla dentro del útero, prolifera y se instala más allá en tejidos como los ovarios, la cavidad peritoneal u otras áreas. Se calcula que alrededor del 15% de las mujeres en edad reproductiva, y entre el 30 y 40% de las que tienen infertilidad, pueden tener este padecimiento.
Zoé Robledo, director general del IMSS, informó que más de 600 médicos y enfermeras “han levantado la mano” para ayudar en Ciudad de México, Estado de México y Baja California. Señaló que para sumar esfuerzos en el combate a la pandemia en la capital del país, se integrarán siete representantes del Seguro Social en los estados.
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El director general del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Maestro Zoé Robledo, informó que más de 600 médicos y personal de enfermería del país se integrarán a la Operación Chapultepec para apoyar a sus compañeros en el “último jalón” de la pandemia en Ciudad de México, Estado de México y Baja California.
Las meditaciones por minutos pueden ser una práctica maravillosa para el mindfulness en tu vida.
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Una de las preguntas más comunes que surgen en estos días es: ¿cómo puedes adaptar el mindfulness en tu vida cotidiana?
Las meditaciones por minutos pueden ser una práctica maravillosa para el mindfulness en tu vida.
Así que hoy te compartimos las 9 estrategias que consideramos más efectivas. Esperamos que las pruebes por ti misma y experimentes de primera mano el poder transformador de la vida consciente.
1. Un minuto de atención plena
Puedes introducir breves «minutos de meditación» durante todo el día. Necesitarás un reloj o temporizador para este ejercicio.
Durante este tiempo, tu tarea es concentrar toda tu atención en tu respiración y nada más.
Puedes practicar con los ojos abiertos o cerrados. Si pierdes el contacto con la respiración y te pierdes en el pensamiento durante este tiempo, simplemente suelta el pensamiento y suavemente devuelve la atención a la respiración. Trae la atención tantas veces como sea necesario.
Las meditaciones por minutos pueden ser una práctica maravillosa para el mindfulness en tu vida, ya te ayuda en aquellos momentos en que comienzas a sentirte un poco estresado.
2. Escucha atenta: un acto de amor
Cuando escuchamos a otra persona, a menudo estamos allí en el cuerpo, pero no estamos completamente presentes.
Muy a menudo no nos estamos enfocando en escucharlos; estamos atrapados en nuestra propia charla mental. Juzgamos lo que están diciendo, mentalmente de acuerdo o en desacuerdo, o pensamos en lo que queremos decir a continuación.
La próxima vez que estés con un ser querido o un compañero de trabajo, intenta usar tu tiempo como un ejercicio de atención plena. No solo escuches sus palabras; realmente escucha lo que dicen y adopta el mindfulness en tu vida.
Centra toda tu atención en la otra persona. Te sorprenderá el poder de escuchar; es un acto de amor y bondad.
La gente lo aprecia profundamente cuando realmente los escuchas. También encontrarás que te escucharán más completamente cuando hables.
3. Tareas transformacionales
Convierte tus tareas domésticas ordinarias en sesiones de atención plena. Para muchos de nosotros, las tareas domésticas ocupan una buena parte de nuestras vidas.
En lugar de pensar que es solo una tarea aburrida, la tarea puede convertirse en un ritual de atención plena.
La próxima vez que tengas que preparar la cena o lavar la ropa, concentra toda tu conciencia en la tarea en cuestión, en el momento presente.
Trata de estar completamente involucrado en lo que estás haciendo y no te pongas al día con las conversaciones o simplemente te apresures al final de tu tarea.
Por ejemplo, si estás lavando la ropa, mientras doblas la ropa, no te apresures simplemente ‘haciéndolo’. Observa la sensación y las texturas de las telas: qué tan frescas huelen.
Presta atención a los patrones y colores y la forma en que se ven afectados por la luz de la habitación. Convierte cada movimiento en una especie de práctica de yoga y muévete con atención, atento a cada pliegue.
De esta manera, cada pequeño acto se convierte en un ritual sagrado. Te mantiene en sintonía con el momento, contigo mismo, tu espacio e incluso el mundo que te rodea, todo funcionando en armonía.
4. Comer con conciencia
Comer conscientemente puede ayudarte a recuperar el placer de la comida. Muchos de nosotros hemos perdido el contacto con éste, uno de los placeres más simples y maravillosos de la vida. Se ha demostrado que la alimentación consciente ayuda a perder peso y ayuda a una digestión saludable.
Cuando te sientes a comer, apaga todas las distracciones y concéntrate en tu experiencia actual. Antes de comenzar a comer, haz una pausa. Mira tu comida , toma nota del olor.
Cuando comas, toma bocados pequeños y come despacio. Estar completamente presente en el momento con tu experiencia.
5. ¡Disminuye la velocidad!
Nuestra cultura es una de negocios, esfuerzo, plazos, esfuerzo y logro. La era de la información nos hace correr por la vida a un ritmo que haría girar las cabezas de nuestros antepasados, pero ¿estamos más felices?
Muchos de nosotros raramente nos permitimos desacelerar y estar completamente presentes para los preciosos momentos de nuestras vidas, y estamos cambiando nuestras vidas viviendo así.
La desaceleración física nos ayuda a disminuir mentalmente . Obtenemos más placer de la vida cuando disminuimos la velocidad de esta manera. Tómese un tiempo para comer y realmente conéctese con su familia (¡con el televisor apagado!).
Camina descalzo sobre el pasto, disfrutando de la sensación. Tómese el tiempo para conectarse con un cliente en lugar de «venderle». Haga una cosa a la vez y esté allí, plenamente.
6. Una cosa a la vez
Desde hace un par de décadas, la frase clave ha sido «multitarea». Algunas personas se jactan de sus habilidades multitarea en sus hojas de vida o en entrevistas de trabajo, otras lo hacen entre amigos y familiares mientras hablan sobre las cosas que intentan hacer en un día.
Existe el mito de que la multitarea nos hace más productivos; en realidad, nos agota más rápido. Intentar difundir nuestra atención tan débil y mantenernos al día con tantas cosas nos hace más propensos a cometer errores. No somos más productivos; estamos más ocupados, tanto mental como físicamente, agotándonos innecesariamente.
Intenta cambiar tu enfoque para hacer solo una cosa a la vez. Asume cada tarea con plena conciencia, una por una. Cuando realizas una tarea conscientemente, eres menos propenso a apresurarte, cometer errores u olvidar detalles.
Descubrirás que puedes ser más eficiente con la tarea y terminarla sin sentirse agotado o tenso. Esto es parte del mindfulness en tu vida.
7 ‘Mira’ la mente
A través de la autoobservación, la atención plena fluye automáticamente a tu vida. En el momento en que te das cuenta de que no estás siendo consciente, ¡eres consciente!
Has salido del diálogo mental continuo de la mente y ahora eres el observador. Ahora estás observando la mente en lugar de dejarse llevar por su corriente.
Cada vez que ves tus pensamientos, estás siendo consciente y dejas que el mindfulness entre en tu vida. Comienza a escuchar la voz en su cabeza con la mayor frecuencia posible, especialmente los patrones de pensamiento repetitivos.
Mientras escucha, intente hacerlo como testigo imparcial. Pronto te darás cuenta, “ahí está la voz, y aquí la estoy escuchando. No soy la mente «.
La clave es esta: no creas tus pensamientos. No los tomes tan en serio. Míralos, pregúntales. De esta manera, los pensamientos y las formas condicionadas y reactivas de vivir y pensar pierden su control sobre usted. Ya no tienes que jugarlos.
8. Nada de tiempo
Vivir en una cultura donde la ociosidad está mal vista nos ha hecho a muchos olvidar cómo estar quietos y no hacer nada en absoluto.
¡La mentalidad ha sido arraigada en nosotros que grita, haz, haz, haz! ¡Ve, Ve, Ve! La idea de sentarse y no hacer nada puede ser tan extraña para nosotros, que hace que muchos se sientan incómodos, incluso culpables.
Sin embargo, no tenemos que estar haciendo todo el tiempo. Tómate un poco de tiempo cada día. Incluso si son solo cinco minutos, siéntate durante esos cinco minutos y no hagas nada.
Siéntate en silencio en tu silla favorita o en un lugar soleado al aire libre. Si es posible sin teléfonos móviles, busca personas u otras distracciones cerca de de ti. Quedarse quieto. Trae tu plena conciencia al momento presente y a tus percepciones sensoriales. Todo lo que existe para ti es el aquí y el ahora.
Es posible que te sorprendas de lo placentero y satisfactorio que es adaptar el mindfulness en tu vida.
9. Caminata consciente
Caminar puede darte la oportunidad de adaptar el mindfulness en tu vida consciente sin tomarte un tiempo extra de tu día. Ya sea que estés caminando por la calle, desde el automóvil hasta la tienda o por los pasillos en el trabajo, puedes convertirlo en un ejercicio meditativo.
Incluso antes de levantarte de tu silla, dirige tu atención a tu intención de caminar conscientemente. Levántate y permítete tomar conciencia de la sensación de estar de pie. Pon tu atención en tu cuerpo.
Comienza a mover tus pies. Si es posible, puedes caminar lenta y deliberadamente para ayudarte en tu práctica. Observa cómo se siente el piso debajo de sus pies, cómo se siente su ropa moviéndose alrededor de su cuerpo.
Presta atención a los detalles de tu entorno: la arquitectura del edificio, las plantas que estás pasando y los pájaros que cantan en los árboles.
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La Unidad de Inteligencia Epidemiológica y Sanitaria (UIES) de México realiza un monitoreo para detectar esta variante en el país; en su caso, darle seguimiento y revisar si pudiese representar un riesgo, subrayó el funcionario durante la conferencia de prensa sobre coronavirus que encabezó el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell Ramírez.
ONU Mujeres ha señalado que las emergencias humanitarias, los desastres y las pandemias como la que en este momento atravesamos derivado del virus SARS-CoV-2 (Covid-19) exponen a este sector a un mayor riesgo de violencia.
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La diputada Mónica Bautista Rodríguez, presentó una iniciativa para reformar el Código Penal Federal, con la finalidad de agravar la penalidad a quien cometa violencia familiar durante el confinamiento.
Se busca reducir las cadenas de contagio y no exponer a familiares de alto riesgo.
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El Centro Vacacional Oaxtepec del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) albergará a partir de este lunes a derechohabientes enfermos de COVID-19 no graves, quienes recibirán cuidados médicos durante la cuarentena; la finalidad es cortar las cadenas de contagio y no exponer a sus familiares que presenten alguna comorbilidad.
