Esta época de vacaciones es el momento perfecto para disfrutar platillos frescos y deliciosos elaborados con productos naturales. Es por eso que en esta ocasión te compartimos una receta de Ensalada de atún sin atún, que además de ser muy fácil de preparar es súper nutritiva y sabrosa. Además de Read more…
¿Sabías que el brócoli es uno de los vegetales más completos en vitaminas y nutrientes? Así es ya que aporta vitamina C, ácido fólico y vitamina A, su consumo es ideal para mantener la buena salud en adultos mayores y prevenir enfermedades. Consumirlo en germinado es igual a mayor biodisponibilidad Read more…
Uno de los principales propósitos de año nuevo es tener un estilo de vida saludable y mantener una alimentación balanceada, lo cual es posible mediante la actividad física y una dieta rica en proteínas, tales como la tilapia, la cual puede ayudarnos a lograr esta meta. La tilapia es un Read more…
Cada inicio de año, con optimismo nos planteamos una serie de propósitos a lograr, los cuales en algunas ocasiones no llegan a cumplirse debido a que las metas no son realistas. Uno de los propósitos más comunes es perder peso, sobre todo después de las fiestas decembrinas en las que Read more…
Hoy en día, la protección que brinda la salud inmunológica está en la mira de todo el mundo. Particularmente, los padres que buscan proteger la salud y el bienestar de sus hijos ante el panorama de regreso a los colegios. Frente a esta inquietud, los profesionales de la salud explican Read more…
Has intentado de todo, desde hacer dieta y contar calorías hasta campos de entrenamiento y aplicaciones para perder peso, pero los números en la báscula simplemente no se mueven. ¿Podría haber algo más que esté saboteando tus esfuerzos por perder o mantener el peso? Los especialistas del Hospital Houston Methodist Read more…
La Comisión de Salud de la Cámara de Diputados, que preside la diputada Miroslava Sánchez Galván, aprobó con 24 votos a favor y 2 abstenciones, un dictamen que reforma y adiciona diversos artículos de la Ley General de Salud en materia de sobrepeso, obesidad y etiquetado frontal de advertencia de alimentos y bebidas no alcohólicas. (más…)
Con el fin combatir la malnutrición de la niñez en zonas de alta pobreza, exclusión y carencia social, la Comisión de Derechos de la Niñez y Adolescencia de la Cámara de Diputados analiza una iniciativa que propone la creación de centros de atención nutricional que brinden, también, apoyo profesional para fortalecer la educación alimentaria. (más…)
Las celebraciones de fin de año se desarrollan siempre en torno a una mesa con exquisitos platillos, sin embargo, en este singular mes como buena época de tentaciones, debemos cuidarnos del sobrepeso para no afectar nuestra salud.
Alimentación nutritiva
El regreso a clases no sólo implica contar con el uniforme y los útiles escolares, sino con las condiciones para llevar una alimentación sana y nutritiva, un aspecto pocas veces apreciado en toda su dimensión por los padres de familia.
A lo más, los alumnos en el periodo de clases cuentan con un lunch o con dinero para adquirir alimentos o productos a la hora del recreo, los cuales en su mayoría son de alto contenido calórico o distan de un valor nutritivo indispensable. (más…)
Ingredientes
Jugo de 2 limones, 2 o 3 sobrecitos de canderel o splenda, ½ taza con agua, 1 taza con hielos, 18 fresas frescas ó congeladas.
Preparación
Se prepara una nieve de limón licuando el jugo de limón, el canderel o splenda y los hielos; se congela y se vuelve a batir 2 ó 3 veces hasta que adquiera la consistencia deseada.
Se hace la salsa licuando 17 fresas con el canderel o splenda; posteriormente se
sirve en una copa la nieve de limón y enseguida la salsa de fresas, se decora con una fresa en el borde de la copa.
Vale una ración de fruta. (más…)
