diciembre 22, 2024
almendras

Almendras, ricas en nutrientes para un corazón sano. Comer un puñado todos los días ayuda a equilibrar los niveles de colesterol

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte a nivel mundial y, en México, el 19% de personas de 30 a 69 años muere debido a esta causa. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, para el 2030 se proyecta una mortalidad de 23.6 millones de personas Read more…

Investigadoras elaboran 2 bebidas de origen vegetal a base de alimentos mexicanos con alto valor nutricional

Investigadoras de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán elaboran 2 bebidas de origen vegetal a base de alimentos mexicanos con alto valor nutricional, las cuales representan una alternativa saludable ante el consumo de refrescos y líquidos lácteos. Ambos productos se encuentran en etapa de experimentación.

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María del Carmen Iñarritu Pérez

Dieta vegetariana bien planificada es adecuada para todas las etapas del ciclo de vida

En los últimos años ha aumentado el número de personas que se inclinan por una dieta vegetariana y vegana; la posición de varias sociedades científicas es que estas opciones de alimentación pueden ser adecuadas durante el embarazo, la lactancia y la primera infancia, siempre y cuando estén bien planeadas, dijo María del Carmen Iñarritu Pérez, del Departamento de Salud Pública de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). (más…)

Nutricionistas IMSS

Personal nutricionista dietista, clave en atención y recuperación de pacientes COVID-19

La labor del personal de nutrición y dietética es imprescindible para la prevención y el manejo no farmacológico de las enfermedades crónicas no transmisibles, que representan la principal demanda de atención médica en el Seguro Social afirma María Concepción Domínguez Correa, coordinadora de Programas de Nutrición de la División de Hospitales del IMSS. (más…)

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