Entre los alimentos de nueva tendencia y los tradicionales, todos ellos nutritivos y cada uno de ellos piezas fundamentales para una alimentación saludable. (más…)
Este inicio de año te invitamos a cuidar tu alimentación para lograrlo te presentamos una lista de productos sanos que puedes utilizar en todas tus comidas. Recuerda que antes de someterte a una dieta, es importante que acudas con un especialista, quien te asesorará sobre la mejor opción de acuerdo a tus necesidades. (más…)
La acumulación de desechos de elastina (Proteína que constituye los tejidos conjuntivos, óseos y cartilaginosos y que proporciona elasticidad a la piel) en la capa interna de la piel, va seguida de una alteración del colágeno que la rodea, y de acuerdo a un estudio estas características se presentan en el 16% de los fumadores y en el 8% de los exfumadores, y la relación del tabaco con las arrugas se manifiesta con claridad en sujetos de ambos sexos de 30 años en adelante [4]. (más…)
El pozole es una excelente opción de sabor y nutrición que nos permite disfrutar sin remordimientos en estas fiestas patrias y para convertir en un día especial, cualquier fecha del año nos comparte Juan Villegas, químico de formulaciones de El Tizoncito. (más…)
El otoño es una época de transición entre el verano y el invierno en el cual nuestro cuerpo sufre cambios en los tipos de estrés, que se manifiestan con diversos síntomas y que se pueden combatir con una adecuada alimentación enriquecida con suplementos nutracéuticos específicos, explica la nutrióloga Adriana Angélica Ángeles Quezada. (más…)
Científicos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) Unidad Irapuato, decidieron comprobar los beneficios que representa el uso de la chía. Es particularmente rica en omega 3 y 6, lo que la hace útil en el control de la presión arterial, además de contener fibras dietéticas, compuestos fenólicos y alta concentración de proteínas que pueden proveer de potenciales beneficios a la salud humana. (más…)
El estudio EarlyBird continuará con sus 300 voluntarios que iniciaron siendo niños y ahora tienen 19 años para evaluar su dieta, estilo de vida y entorno, interactúan con los genes y el metabolismo en la infancia y especialmente durante la pubertad, para determinar la salud en la edad adulta. (más…)
Es bien sabido por la mayoría de las personas que la miel es producida por las abejas que recogen néctar de las flores, pero pocos saben que para producir medio kilo de miel es necesario que éstas hagan entre dos millones y dos millones y medio de viajes, comenta Sergio Meneses apicultor. Además de la capacidad que tiene la miel para endulzar más que el azúcar tradicional, tiene propiedades terapéuticas y medicinales.
Científicos del Colegio de Medicina de la Universidad de Pensilvania en Estados Unidos lograron confirmar la función que tiene la miel como expectorante; la investigación se realizó en pacientes pediátricos con tos, a un grupo de niños se le dio “dextrometorfan” (este compuesto se encuentra en muchos jarabes que circulan ene l mercado para la tos) y al otro grupo de niños se le trató con miel de abeja. Después de un tiempo de tratamiento se determinó que la miel tiene mejores resultados, pues una cucharada de miel antes de dormir permite formar una capa protectora en el tejido inflamado, de este modo logra calmar la tos y el dolor de garganta. (más…)
