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Anisakis, el parásito de los peces marinos y su relación con el cáncer de colon

septiembre 24 2024noviembre 11 2024 Plenilunia Salud Mujerabadejo, agente tumorigénico, Anisakis, Anisakis y el cáncer, aperitivo de mariscos, arenque, arenques, bonito, bonito y abadejo, cáncer cáncer de colon, cáncer de colon, Francisca López Chuliá, Fundación para el fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Comunitat Valenciana (Fisabio), inflamación y daños en el ADN, investigadores de la Universidad Complutense de Madrid, mariscos, mariscos crudos, parásito Anisakis, pescado o marisco, Pescados y mariscos, platillos mariscos, prurito y lesiones cutáneas, vísceras

Cuántas veces no hemos disfrutado de un buen pescado o marisco en sus diversas presentaciones crudas. Ya sea en ceviche o en el popular sushi, es muy importante que tomes en cuenta siempre las recomendaciones de higiene. La comida cruda, y en especial los pescados y mariscos, pueden contener diversos parásitos que afectarían gravemente nuestra salud. El Anisakis es… Leer más

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Semana Santa: Consejos para hacer una buena compra de tus alimentos en esta temporada

abril 4 2023abril 5 2023 Plenilunia Salud MujerAdministración de Empresas de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), alimentos, alimentos en semana santa, Chef Maru Toledo, Conoce tu presupuesto cuánto puedes gastar, Date tiempo para cocinar, mariscos, Opta por lo local, Pascua, pescados, pescados azules, pescados grasos, pescados oleosos, pescados y carnes magras, Pescados y mariscos, platillos mariscos, programa un menú, qué comer en semana santa, Semana Santa, Ten conocimiento de qué vas a cocinar, Usa ingredientes sencillos y económicamente accesibles, vacaciones

La Chef Maru Toledo, escritora y experta en gastronomía, comparte consejos para cambiar nuestros hábitos de consumo en esta temporada. Aunque la inflación en México parece desacelerarse, existen artículos que siguen al alza, en especial durante las celebraciones de cuaresma y Semana Santa, lo que para muchas familias y consumidores comprar productos de marcas reconocidas ya no parecer ser una… Leer más

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Si lo tuyo son los días de calor disfrútalos con este ceviche de coco muy tropical

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Los días de frío se están acabando y con la temporada de calor se antojan los platillos frescos y si a eso le añadimos que sean saludables y fáciles de preparar, tendrás un platillo que sorprenderá a todos. Humane Society International te invita hoy a generar un cambio, reduciendo el consumo de carne, leche o huevo, o sustituyendo tu dieta… Leer más

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La granada, una fruta anti colesterol con poder antioxidante

septiembre 27 2011julio 15 2012 Licenciada Cecilia García Schinkelácido eleágico, antioxidantel, colesterol malo, desayuno, dieta saludable, estilo de vida saludable, estrés oxidativo, fabricación de colágeno en la piel, fibra, fitoquimico, granada, granada fresca, pigmentos naturales, platillos mariscos, platillos principales, polifenoles y taninos, prevención de enfermedades cardio vasculares, promueve la correcta cicatrización, refrigerio, un fitoquímico con gran poder antioxidante, vitamina C0 comentarios

En el tejido interior de las granadas y en su jugo encontramos también ácido eleágico, un fitoquímico con gran poder antioxidante. Además contienen otros fitoquímicos menos estudiados como las catequinas, cianidinas, y las pelargonidinas. Leer más