¿Un pozolito?, o ¿una pancita?, ¿qué tal un chile en nogada o un mole?, ¿unos pambazos o unos sopes? Sea lo que sea que elijas esperamos que en estas fiestas patrias celebres al lado de tus seres amados. Cuida el consumo de calorías mientras disfrutas de la muy variada y Read more…
Por: Rafael Mier y Fundación Herdez*. Si le preguntas a alguien qué es lo que caracteriza a los mexicanos, muchos podrían responder que la buena comida y las excelentes fiestas, porque hay que admitir que para eso “nos pintamos solos”. Se acercan algunas de las festividades más celebradas: posadas, Navidad Read more…
Las fiestas patrias no pueden ser celebradas si no contamos en nuestra mesa con el delicioso menú gastronómico que nos caracteriza . En éste, encontramos desde los clásicos tacos, antojitos como quesadillas, sopes, pambazos y tlacoyos, hasta preparaciones más elaboradas como el pozole, chiles en nogada o la birria. Por Read more…
En la reunión del grupo para la atención de pacientes pediátricos oncológicos atendidos en el IMSS (Instituto Mexicano del Seguro Social), se informó a madres y padres de pacientes pediátricos oncológicos sobre la importancia de mantener una nutrición adecuada en los menores durante el tratamiento.
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Los platillos típicos de las fiestas patrias se pueden disfrutar de manera saludable al prepararlos de forma higiénica, cuidar las porciones que se consuman, evitar alimentos fritos, capeados o empanizados, y tomar de preferencia agua simple, de limón o jamaica sin azúcar, afirmaron especialistas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).
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El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) nos convoca a juntos celebrar con responsabilidad y una forma saludable las fiestas patrias. También evitar convivios numerosos, no asistir a eventos masivos para romper cadenas de contagio de COVID-19 y no consumir platillos con alto contenido calórico.
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México, seis letras tan sencillas, pero que en conjunto son poderosas para reflejar sentimientos de amor, orgullo, pasión y felicidad que sentimos, todos aquellos que somos hijos de esta bella Patria. Por Marien Garza, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife Nutrition. (más…)
Durante la conmemoración de las Fiestas Patrias, en particular el Grito de Independencia, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) nos recomienda que en el contexto de la emergencia sanitaria por COVID-19, mantener las medidas de sana distancia, quedarse en casa y cuidar que la preparación de alimentos sea higiénica y saludable. (más…)
La conmemoración del mes patrio brinda la oportunidad de convivir con familiares, amigos, compañeros del trabajo o escuela; y saborear todos los platillos típicos de la diversa cocina nacional. Cuidar el consumo calórico representa una opción saludable para disfrutar la comida de esta temporada. (más…)
El pozole es el protagonista de las celebraciones patrias, un platillo muy arraigado en la cultura mexicana que disfrutamos chicos y grandes. Y aunque parezca difícil de creer, tiene múltiples beneficios nutricionales. ¿Quieres conocerlos? (más…)
Datos de la Secretaría de Salud revelan que la acidez estomacal es una de las causas más frecuentes de consulta en servicios de urgencias y consulta externa del Sistema Nacional de Salud [2], “situación que se agrava durante las Fiestas Patrias, ya que 9 de cada 10 mexicanos que celebran la Independencia de México ponen en el centro del festejo a la comida [3], la cual generalmente es rica en grasas y azúcares [4]”, dijo la Dra. Paola Maldonado, especialista en medicamentos de libre venta u OTC (por sus siglas en inglés, Over The Counter). (más…)
Durante la celebración de las fiestas patrias es común que las personas incrementen el consumo de alimentos ricos en grasas, azúcares y sal, así como la ingesta de alcohol, excesos que pueden desencadenar enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión y síndrome metabólico, por lo que se recomienda tener mesura. (más…)
