diciembre 22, 2024

vitaminas

Joven morena sosteniendo empaque de cartón de huevos crudos

Huevo alimento favorito de mexicanos, posee mayoría de vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales que requiere el cerebro

El consumo de huevo en México tuvo un incremento aproximado del 50% entre 2019 y finales de 2020, al pasar de 2 millones de toneladas a 3 millones, de acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). El aumento ocasionado por la pandemia, su bajo costo, facilidad para cocinarse, sabor y contenido de proteína, considera José Antonio Quintana López, académico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM.

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By Plenilunia Salud Mujer, ago
Maria Fernanda Elias, Gerente de Comunicación de Nutrición y Salud Humana de DSM en América Latina

Recomendaciones para mejorar nutrición y hábitos saludables a pesar del regreso a clases presenciales

En el marco del regreso a clases presenciales se ha destacado el tema
de la pandemia y su impacto en los hábitos de alimentación y nutrición de niñas, niños, las y los adolescentes. Al respecto Maria Fernanda Elias, Gerente de Comunicación de Nutrición y Salud Humana de DSM en América Latina nos presenta interesantes recomendaciones e información del estudio realizado por el DSM con madres mexicanas.

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By Alejandro Arcos, ago
doctora Célida Duque Molina en el foro “Por una infancia libre de obesidad en México”

Se inauguró foro “Por una infancia libre de obesidad en México”; IMSS refuerza acciones para que mujeres reciban educación sobre buena nutrición antes y durante el embarazo

La lactancia materna es la intervención en salud de menor costo, con mayor impacto, está disponible las 24 horas del día, es sustentable, sostenible para el medio ambiente, la economía familiar y comunitaria, por ello el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) refuerza su compromiso con las derechohabientes y la infancia a través de la promoción de este vital alimento.

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By Plenilunia Salud Mujer, ago
joven cocina en la cocina

Para prevención de enfermedades promover, más comida natural y menos productos ultraprocesados nos proponen consumir

La inclusión de comida real o natural, en la dieta diaria de las familias, así como la disminución de la ingesta de productos ultraprocesados, es crucial en la prevención de: ataques cardíacos, hipertensión o diabetes. Además de que contribuye en la lucha contra el sobrepeso y la obesidad, revelan estudios consultados por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO).

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By Plenilunia Salud Mujer, ago
desayuno en la mesa

Empresa impulsa productos saludables para adaptarse a cambios en comportamiento de consumo de nueva normalidad

El contexto sanitario por el que estamos atravesando trajo consigo importantes cambios en el comportamiento de consumo. De acuerdo a los estudios de Zinklar 2020, el 57% de los consumidores mostraron en el último año una mayor consciencia por cuidar su salud y mejorar sus hábitos, prefiriendo productos más naturales (54%), incrementando su actividad física (68%) y comiendo más balanceado (57%). Las búsquedas por productos deslactosados y reducidos en azúcar alcanzaron crecimientos a triple dígito. Asimismo, más de 65 millones de personas están buscando nuevas soluciones para fortalecer su sistema inmune.

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By Plenilunia Salud Mujer, ago
Frutas y verduras en forma de corazón, las verdes en la izquierda, rojas en la derecha

Mejor nutrición clave en la recuperación de COVID-19

A partir de la propagación del coronavirus SARS-CoV-2, fortalecer el sistema inmunitario mediante una buena alimentación es indispensable, tanto para reducir las posibilidades de presentar un cuadro grave al contraer el virus como para una pronta y efectiva recuperación. Por lo que es fundamental disminuir la ingesta de productos ultraprocesados y aumentar el consumo de frutas, verduras y granos integrales, además de mantener esta dieta como parte del proceso postcovid.

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By Plenilunia Salud Mujer, ago

Huevo, alimento funcional con perfil de aminoácidos completo, similar a la proteína de la leche materna

Por tratarse de uno de los alimentos más completos y de costo accesible, además de constituir una fuente de nutrición en cualquier edad, las personas sanas pueden consumir hasta 2 huevos diarios por su bajo aporte calórico y brindar una sensación de saciedad, afirmó José Antonio Quintana López, académico de la Facultad de Medicina Veterinaria de la UNAM.

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By Plenilunia Salud Mujer, ago
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