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Entradas etiquetadas ‘riboflavina’

La cantidad perfecta de amor

El regreso a clases es una buena oportunidad evaluar los hábitos alimenticios que se tienen en casa y preocuparnos por lo que consumimos en la familia a la hora del almuerzo. La etapa de desarrollo y aprendizaje es el momento idóneo para brindarles nutrientes que actúen de manera inmediata o a largo plazo en el […]

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Doctora sosteniendo pildora con imágenes de vida saludable

El Complejo B o vitaminas del grupo B, son un conjunto de 8 vitaminas relacionadas con el metabolismo energético, ya que convierten los hidratos de carbono, los lípidos y las proteínas provenientes de los alimentos en energía. Estas vitaminas son: B1 o tiamina, B2 o riboflavina, B3 o niacina, B5 o ácido pantoténico, B6 o […]

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Cada 1 de junio se recuerda el papel relevante del consumo de leche alimentación y nutrición.

Los beneficios de este alimento son reconocidos en todo el mundo, desde 2001 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), instauró el primero de junio como el Día mundial de la leche, con el objetivo de promover su consumo y celebrar sus propiedades nutritivas.

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Un gran hidratante

¿Qué tanto sabes de ella y los beneficios que ofrece a tu salud?.

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Aceite de oliva con verduras al lado de un sartén

Al igual que ocurre con muchas verduras, las setas no se comen crudas, sino cocinadas, lo que altera su composición. Para comprobar cómo afectan los distintos tratamientos culinarios a sus propiedades nutricionales, científicos del Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja (CTICH) las cultivaron y las cocinaron a la plancha, hervidas en agua, […]

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De izquierda a derecha Marcos Galván, Mtro. Humberto Veras, Sra. Guadalupe Romero de Olvera, Dr. Eduardo Atalah, Dra. Rocío Tello y Lic. Gustavo Martínez

El pasado 23 de agosto de 2016 se presentó el libro con la Evaluación de la Estrategia de Atención a la Nutrición Infantil en Municipios Prioritarios del Estado de Hidalgo (NUTREH) que el DIF realizó en conjunto con la empresa ITACATE y la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), en el que 15 mil […]

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Ilustración de capsula con frutas y vitaminas

El otoño es una época de transición entre el verano y el invierno en el cual nuestro cuerpo sufre cambios en los tipos de estrés, que se manifiestan con diversos síntomas y que se pueden combatir con una adecuada alimentación enriquecida con suplementos nutracéuticos específicos, explica la nutrióloga Adriana Angélica Ángeles Quezada.

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  • Viernes, septiembre 21 201802:09 AM -0500
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