¿Qué es el Umami? Te contamos sobre el quinto sabor
¿Cuántas veces hemos buscado el toque especial en nuestras recetas? Ya sea para consentir a nuestra familia o a nosotros mismos, la cocina es un lugar especial donde el amor se convierte en alimento, y en esta ocasión te vamos a contar cómo convertir ese amor en algo realmente delicioso. Cuando pensamos en sabor siempre […]
¿Quieres lograr un peso saludable? El secreto: saber equilibrar los alimentos. Nutriólogos te guían
Llegó enero y la ropa aprieta un poco, resultado de los abundantes platillos y postres decembrinos, ricos en sabores, pero cargados de calorías, por ello, en este periodo se pueden subir, en promedio, entre cinco y siete kilos, si los excesos fueron una constante. Sin embargo, retomar los buenos hábitos alimenticios no tiene por qué […]
Conoce estrategias y recomendaciones del IMSS para promover hábitos alimentarios saludables en adultos mayores
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) promueve hábitos alimentarios saludables en adultos mayores para prevenir problemas de salud relacionados con la alimentación. Esto se realiza a través de estrategias y programas preventivos que incluyen acciones de nutrición.
Pico de Pera: la salsa ideal para este fin de semana
Te traemos una receta que le dará un sabor explosivo a tus reuniones familiares: la salsa de Pico de Pera. El pico de Pera es ideal para acompañar tostadas, molletes, taquitos y todas las delicias gastronómicas con las que deleitamos a nuestro paladar. Así que prepárate porque Peras de California nos comparte esta receta ideal […]
¿Comer alimentos ricos en antioxidantes ayuda a prevenir el cáncer? Lo que una oncóloga nos dice…
Por supuesto que todos queremos evitar enfermedades crónicas como el cáncer. Pero convertir los deseos en realidad, es un desafío. El cáncer y otras afecciones crónicas de salud a menudo pueden parecer tan lejanas que con frecuencia no dimensionamos la amenaza. Si pudiéramos hacerlo, tomaríamos decisiones mucho más saludables en el día a día de […]
En Módulos PrevenIMSS proporcionan recursos y orientación para ayudarnos a mantenernos en el camino del éxito en nuestros objetivos de salud física
Nuestra salud física es la base de nuestro bienestar. Sin embargo, lograr una salud física puede un difícil camino, teniendo como entre otros retos camniar nuestros hábitos, así como todas las tentaciones y distracciones de la vida moderna. En los módulos PrevenIMSS del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) nos ofrecen orientación, apoyo y estrategias […]
Descubra síntomas silenciosos del reflujo laringofaríngeo, para no confundirlo con dolor de garganta, tos o una infección respiratoria
El reflujo laringofaríngeo se produce cuando la comida y el ácido del estómago vuelven a la garganta. Esto puede provocar dolor de garganta, emitir una tosecilla repetidas veces (carraspeo), picor y dificultad para tragar. Se puede confundir el diagnóstico como una infección respiratoria y está presente en el 15 a 20% de las personas que […]
¡Viva México!… celebremos manteniendo estilo de vida saludable: higiene, moderación y evitando alimentos altos en grasa
Los platillos típicos de las fiestas patrias se pueden disfrutar de manera saludable al prepararlos de forma higiénica, cuidar las porciones que se consuman, evitar alimentos fritos, capeados o empanizados, y tomar de preferencia agua simple, de limón o jamaica sin azúcar, afirmaron especialistas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).
Fórmulas lácteas y alimentos procesados en los primeros años
Con motivo de la Semana Mundial de la Lactancia Materna, especialistas emitieron recomendaciones para mejorar la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses y las prácticas de alimentación complementarias. Durante el foro virtual sobre la lactancia materna como base de la alimentación saludable y los indicadores de esta práctica, especialistas del Centro de Investigación en […]
Verduras, tus aliadas en la cocina: prepara 3 exquisitas recetas
Integrar verduras en nuestra alimentación puede ser un reto a la hora de cocinar, en especial porque en muchas ocasiones no sabemos cómo acompañarlas o cuál puede ser el maridaje ideal para potencializar su sabor. De acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud, se recomienda comer al menos 400g ó 5 porciones […]
3 cambios en tu alimentación que te ayudarán a mejorar tu salud
Modificar nuestros hábitos puede ser una tarea complicada, ya que los traemos arraigados desde niños; es por esta razón que seguir algún régimen alimenticio al pie de la letra, es una tarea difícil, pero no imposible. Sobre todo por la satisfacción de que hacer pequeños cambios en nuestra alimentación puede traer grandes beneficios para nuestro […]
Romeritos, la tradicional receta de cuaresma
Los Romeritos son un platillo típico de la época de la cuaresma, que también se prepara en las fiestas decembrinas y en definitiva no debe de faltar en tu mesa, ya que su sabor lo hace un consentido de todos. Aunque hay diversos estilos para prepararlos, ya sea con un tipo de mole o ciertas […]