Necesario impulsar nutrición igualitaria en la sociedad; ellas no tienen acceso regular a alimentos inocuos, nutritivos y suficientes

La malnutrición en todas sus formas sigue constituyendo un desafío a nivel mundial y la prevalencia de la inseguridad alimentaria es más elevada entre las mujeres que entre los hombres. Esto significa que, en mayor proporción, ellas no tienen un acceso regular a alimentos inocuos, nutritivos y suficientes. Y aun cuando no necesariamente padecen hambre, se encuentran en alto riesgo de tener varias formas de malnutrición y mala salud  1 .

Alimentos que estimulan la memoria
Una de cada tres mujeres en edad reproductiva a nivel mundial padece anemia. En México, los índices de sobrepeso y obesidad son mayores en mujeres adolescentes y adultas que en hombres.

De acuerdo a información proporcionada por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), la anemia en las mujeres y la obesidad en adultos también están aumentando en el mundo: 1 de cada 3 mujeres en edad reproductiva padece anemia. Por otra parte, más de 1 de cada 8 adultos son obesos.

Factor relevante para padecer hambre y pobreza

La desigualdad de género es un factor relevante para padecer hambre y pobreza, ya que se estima que el 60% de las personas que sufren de hambre crónica son mujeres y niñas  2 .

Por otra parte, en México, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2020 sobre COVID-19 (Ensanut) indica que  3 :

  • 44.6% de las mujeres de 12 a 19 años padecen sobrepeso y obesidad, frente al 43.1% de los hombres.
  • En la población mayor de 20 años, el 25.3% de las mujeres adultas tienen obesidad, frente al 22.3% de los hombres.

Asimismo, la Ensanut refiere que el 17% de las mujeres de 20 años o más presentaron diagnóstico médico previo de hipertensión arterial, frente al 12.4% de los hombres de esa misma edad. En tanto que la prevalencia de diabetes total en la población femenina de ese grupo de edad fue del 15.8%, frente al 15.6% de la masculina.

Discriminación

Más aún, a nivel mundial, las mujeres suelen ser quienes asumen la responsabilidad primordial en materia de seguridad alimentaria y nutrición en los hogares. Sin embargo, mujeres y niñas siguen sufriendo discriminación en  4 :

  • Acceso a los alimentos y el control sobre los mismos —desde la fase de la producción hasta la del consumo—.
  • Mejores medios de subsistencia.
  • A la educación y a la atención de salud. 

Factores que contribuyen

A medida que se incrementa la inseguridad alimentaria en todo el orbe, las mujeres y las niñas son quienes corren un mayor riesgo de padecer hambre y malnutrición, y a menudo son las últimas en comer en sus hogares. Esto acuerdo a una reciente publicación del Global Nutrition Report. Estos factores contribuyen a que las mujeres tengan  5 :

  • 9.3% más de probabilidades de tener bajo peso
  • 36% de ser más obesas que los hombres

Se señala, de igual manera, que los efectos positivos del acceso a una buena nutrición, especialmente en los primeros mil días de vida, rinden dividendos tanto a las personas como a la sociedad. Si bien la igualdad de género y el empoderamiento de las mujeres están asociados con una mejor nutrición infantil, la nutrición de la primera infancia también contribuye a una generación de mujeres fuertes y saludables.

Beneficios de la nutrición igualitaria en la sociedad

También, este análisis destaca 3 formas en que la nutrición igualitaria en materia de género beneficia a una sociedad:

  1. Mejores resultados de salud (una buena nutrición puede proteger a las niñas incluso antes de que nazcan);
  2. mayor logro en educación (el acceso a una buena nutrición permite que el cerebro de las niñas se desarrolle por completo e influye en su desempeño escolar);
  3. y mayor participación económica (la desnutrición tiene un importante impacto en las perspectivas laborales de la mujer).

La anemia en las mujeres de 15 a 49 años de edad constituye ahora un indicador de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. A escala mundial, el 29.9% de las mujeres de este grupo de edad padecía anemia en 2019. Sin embargo, los datos muestran diferencias regionales importantes, ya que más del 30% de las mujeres de África y Asia tenían esta afección, frente a solo el 14.6% de las de América septentrional y Europa  6 .

El empoderamiento de las mujeres se traduce, en algunos países, en el acceso a una mejor calidad de dieta nutricional.

Imagen cortesía de Irochka


Referencias

  1. ; Más de 820 millones de personas pasan hambre y unos 2000 millones sufren su amenaza; Organización de las Naciones Unidas; Disponible en el URL : ; Consultado el 20/10/2021
  2. ; Hechos y cifras acerca de las mujeres rurales Pobreza y hambre; ONU Mujeres; Disponible en el URL : ; Consultado el 20/10/2021
  3. ,; Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2020 sobre Covid-19 Resultados Nacionales; Instituto Nacional de Salud Pública; Disponible en el URL : ; Consultado el 20/10/2021
  4. ; Política en Materia de Género 2015-2020. Oct. 2021; Programa Mundial de Alimentos; Disponible en el URL : ; Consultado el 20/10/2021
  5. ; Por qué es importante abordar la desnutrición para el empoderamiento de las mujeres; Global Nutrition Report; Disponible en el URL : ; Consultado el 20/10/2021
  6. ,,,; El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo; Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura; Disponible en el URL : ; Consultado el 20/10/2021

Escrito por

Redacción, Plenilunia Sociedad Civil Fundada en el año de 2004, Plenilunia es una Sociedad Civil cuyo objetivo es fomentar el bienestar y la salud integral de la mujer.

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